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Salice Salentino DOC 'Tacco Barocco' Cantina Sampietrana 2013

Sampietrana
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Salice Salentino DOC 'Tacco Barocco' Cantina Sampietrana 2013

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Sampietrana
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Valutazione media:

Il Salice Salentino "Tacco Barocco" della Cantina Sampietrana è un vino intenso e corposo di colore rubino compatto. Al naso apre ad un bouquet aromatico composto da note di amarena sotto spirito, frutti di bosco e spezie. Gusto avvolgente e piacevolmente segnato da tannini morbidi e sapidità territoriale energica. Piacevole persistenza sui ricordi dell'olfatto. Affinamento in botti di rovere per un periodo compreso tra 9 e 12 mesi.


Tipo: vino rosso 
Denominazione: Salice Salentino D.O.C.
Uve: Negroamaro 100%
Produttore: Cantina Sampietrana
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Terreno: argilloso e calcareo
Tipologia allevamento: alberello pugliese
Vendemmia: manuale a metà-fine settembre
Vinificazione: macerazione e fermentazione in ambiente a temperatura controllata, a cui seguono svinatura e pressatura soffice al termine della fermentazione
Affinamento: in botti di rovere per 9-12 mesi prima dell’imbottigliamento
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C

Regione: Italia - Puglia

Cantina: Sampietrana  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Negroamaro

Denominazione: Salice Salentino D.O.C.

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