Rum Anejo ''Dos Maderas'' 5+3 Years Old Williams & Humbert - cl 70
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Rum Anejo "Dos Maderas" 5+3 di Williams & Humbert invecchia per 5 anni in botti di rovere americano nel suo luogo di origine nei Caraibi (Guyana e Barbados). In seguito viene spedito alle distillerie di Williams & Humbert a Jerez (Spagna), dove il rum viene invecchiato per altri 3 anni in botti che hanno precedentemente contenuto il Dos Cortados palo cortado sherry a livello internazionale (invecchiato per 20 anni).
Distilleria: Williams & Humbert
Contenuto: 70,0 cl
Luogo di affinamento : Spagna , Jerez
Paese: Guyana and Barbados
Regione: Caraibi
Invecchiamento:5 anni in botti di rovere americano, a cui seguono 3 anni in botti utilizzate per invecchiare Sherry
Gradazione alcolica: 37,5% vol.
Il processo a due stadi produce un rum affinato da caratteristiche uniche, con un bouquet e un sapore ineguagliabili. È eccezionalmente vellutato.
Vino oloroso dolce di colore mogano con aroma di frutti secchi, noce e leggero sentore di uvette e zucchero tostato. Al palato è morbido, vellutato, molto caldo per il suo contenuto alcolico, finale persistente. può essere bevuto da solo, ideale anche con dessert, molto freddo, o con ghiaccio
Colore giallo ambrato chiaro con riflessi oro. Al naso si percepiscono aromi di legno tostato, uniti a sentori di frutta secca. Al palato è complesso, equilibrato e con un retrogusto amarognolo. Ottimo sia a fine pasto bevuto da solo, sia per la preparazione di cocktail
Il Ron Anejo “Reserva Especial 6” si presta con versatilità alla preparazione di molti cocktail classici e moderni, grazie allo stile intenso, giovane e leggero.
Rum che si esprime al naso con profumi intensi, caratterizzati da note di agrumi, cannella e noce moscata; al gusto si rivela morbido e con una finale che presenta una notevole dolcezza. Rum Chairman’s Reserve Spiced Saint Lucia Distiller’s contiene alcune spezie e frutti locali, come la cannella, la noce moscata e la vaniglia, oltre alla corteccia di Bois Bande, un particolare arbusto noto per le sue proprietà ed effetti energizzanti.
Rum Bianco fruttato e floreali, caratterizzato da un finale leggermente agrumato e citrino. Perfetto per la moderna mixology.
Delicato rhum prodotto da bucce d’arancia macerate naturalmente fuse con rhum invecchiato 12 anni con metodo Solera.
Questo splendido vino è caratterizzato al naso da sentori fruttati di albicocca disidratata, prugna, marmellata, frutta secca, note speziate di cannella, liquirizia, zafferano e da un tocco floreale di tiglio. Al palato è setoso e avvolgente. Spiccano l’eleganza, la leggerezza e il perfetto equilibrio tra la sensazione liquorosa e l’acidità, tra dolcezza e freschezza. Nella complessità degli aromi si impone un’armonia, i cui componenti evolvono e si fondono per dar luogo a nuovi equilibri nel corso del tempo. Temperatura di servizio: 12-14° C
Rhum ottenuto dalla sapiente unione di uvetta candita e rhum Anejo invecchiato 7 anni in botti di rovere americane. Da qui un sorso dolce e morbido che regala una piacevolissima elisir degustativa ed olfattiva.
Rhum di colore cristallino nel bicchiere che offre al naso richiami floreali. All’assaggio è morbido e speziato nel finale.
