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Ruchè di Castagnole Monferrato 'Na Vota' Sant'Agata 2017

Sant'Agata
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Ruchè di Castagnole Monferrato 'Na Vota' Sant'Agata 2017

Ruchè di Castagnole Monferrato 'Na Vota' Sant'Agata 2017

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‘Na Vota’ Sant’Agata è un vino rosso secco da uve Ruché. Ed è proprio dall’essere secco al palato che si è scelto di dare il nome a questa etichetta. Dal lontano 1990 (ecco perché “una volta” in dialetto piemontese) non è più vinificato come vino da dessert. Sfida vinta con grande successo dalla famiglia Cavallero, perché ha dato vita ad un vino di rara eleganza e raffinatezza, dal sorso corposo, caldo e persistente nel finale. Al naso si ritrovano note fruttate di sottobosco in confettura e richiami floreali tipici.


Denominazione: Ruché Castagnole Monferrato D.O.C.G.
Uve: 100% Ruché
Produttore: Sant’Agata
Contenuto: 75 cl
Regione: Piemonte
Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice
Fermentazione: su bucce 14-16 giorni
Fermentazione malolattica: svolta in acciaio
Grado alcolico: 13,5% Vol.
Temperatura servizio: 16-18° C

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Sant'Agata  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Ruché

Denominazione: Ruché di Castagnole MOnferrato D.O.C.G.