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Rosso Piceno 'Due Anime del Pozzo Buono' Vicari 2017

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Rosso Piceno 'Due Anime del Pozzo Buono' Vicari 2017

Rosso Piceno 'Due Anime del Pozzo Buono' Vicari 2017

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Valutazione media:
Vitae AIS: 2017 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda

Vino rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è caratterizzato da frutti del sottobosco. Al palato è secco, persistente, giustamente tannico. Colpisce per l’eleganza che è sapientemente unita alla forza tipica dei vini del Centro Italia.


Denominazione: Rosso Piceno DOC
Uve: 55% Montepulciano, 30% Sangiovese, 15% Lacrima di Morro d’Alba
Produttore: Vicari
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Marche
Zona di produzione: Territorio di Morro d’Alba (AN)
Terreno: misto 
Altitudine: 180 metri s.l.m.
Esposizione: Sud 
Vendemmia: ultima settimana di Settembre prima settimana di Ottobre. Le uve vengono selezionate rigorosamente a mano, raccolte in piccole ceste e immediatamente portate in cantina per la pigiatura
Segue macerazione delle bucce nel mosto a temperatura controllata.
La maturazione avviene in parte in botti di rovere antico ed in parte in serbatoi di acciaio
Gradazione alcolica: 14% vol.
Come servirlo: In calici ampi in cristallo trasparente, liscio ed incolore. Servire a 18°C.


Il Rosso Piceno è un elegante vino dal colore rubino con riflessi violacei ottenuto dall’associazione di due nobili vitigni: il Sangiovese ed il Montepulciano.
Al palato è giustamente deciso; giustamente tannico ha comunque corpo e consistente alcolicità.
Di persistenza gustativa molto lunga, con retrogusto amarognolo. Indicato con ogni tipo di carne, dalle bianche delicate, alle rosse alla brace, dai formaggi ai dolci. Si può definire un vino a tutto pasto.

Regione: Italia - Marche

Cantina: Vicari  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Montepulciano, Sangiovese, Lacrima

Denominazione: Rosso Piceno D.O.C.

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