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Rosso Piceno BIO Velenosi 2018

Velenosi
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Rosso Piceno BIO Velenosi 2018

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Valutazione media:
Luca Maroni: 2017 - 93/100

Vino biologico color rubino acceso prodotto con uve Sangiovese e Montepulciano questo Rosso Piceno DOC Velenosi si presenta alla vista in color rubino brillante. All’olfatto affiorano sensazioni floreali e fruttate di fragole e prugne. Il sorso è morbido, asciutto e corposo, dal finale armonico. 


Denominazione:
Rosso Piceno DOC
Uve: 70% montepulciano, 30% sangiovese
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Velenosi
Regione: Marche
Zona geografica: Ripatransone, Offida e Acquaviva Picena (AP)
Terreno: argilla e calcare
Vinificazione e affinamento: acciaio
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura servizio: 16-18° C
Filosofia produttiva: biologico


Il Rosso Piceno DOC “Bio” di Velenosi è frutto di una vinificazione in acciaio di uve prodotte esclusivamente in agricoltura biologica certificata, da vigneti situatati in provincia di Ascoli Piceno. Fresco, equilibrato e dotato di grande bevibilità, questo vino rosso biologico della cantina Velenosi è perfetto da abbinare a piatti a base di carne o con un tagliere di salumi.
Veste rosso rubino acceso, con sentori fruttati e floreali che si dispiegano su toni di ciliegie, fragole e un tocco di prugna, a cui seguono note di fiori rossi freschi. L’assaggio è coerente e divertente, giocato su sfumature fruttate, un sorso fresco e asciutto, caratterizzato da un corpo ben bilanciato, giustamente tannico e sapido.
Rosso Piceno ottenuto da uve di Montepulciano e sangiovese coltivate in regime biologico certificato, nei vigneti di proprietà della cantina Velenosi. Le viti sono allevate a Guyot e a Cordone speronato, con una densità di 5000 ceppi per ettaro e una resa per ettaro di circa 120 quintali, su suoli di argilla e calcare a circa 200-300 metri di altitudine sul livello del mare. La vendemmia manuale avviene in piccole cassette, verso la fine di settembre per le uve di sangiovese e alla metà di ottobre per quelle di Montepulciano.
È un vino da bere giovane, ma può essere riposto in cantina per 2-3 anni senza rovinare la sua piacevolezza di beva e la sua agilità al palato.
Vino da tutto pasto e da bere anche ogni giorno grazie ad un interessantissimo rapporto qualità-prezzo, il Rosso Piceno DOC “Bio” di Velenosi è il compagno perfetto per un pranzo in famiglia o una serata spensierata tra amici.
Ottimo con salumi e affettati, formaggi di media stagionatura, primi piatti con sugo di carne come lasagne e agnolotti al ragù, ma anche con secondi piatti di carne rossa grigliata o arrosto.

Regione: Italia - Marche

Cantina: Velenosi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Montepulciano, Sangiovese

Denominazione: Rosso Piceno D.O.C.




Cantina Velenosi

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Tatiana Cervesato

"Ottimo rapporto qualita' prezzo"

Tatiana Cervesato

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