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Rosé di Rosa 2018 G. Milazzo - Rosato Frizzante
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Rosé di Rosa 2018 G. Milazzo - Rosato Frizzante

G. Milazzo Terre della Baronia

È un vino frizzante biologico questo “Rosé di Rosa” prodotto dalla cantina G. Milazzo . Nel calice si presenta di colore rosato con sfumature ramate. Al naso si percepiscono note di frutti di bosco e sentori floreali. Il sorso è pieno e fragrante, dal finale piacevolmente lungo. Seconda fermentazione in autoclave come previsto dal Metodo Charmat o Martinotti.


Tipo: vino rosato frizzante Metodo Charmat
Denominazione: Sicilia D.O.C.
Uve: Inzolia Rosa 100%
Produttore: G. Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Terreno: molto organico e profondo
Sistema allevamento: guyot e cordone speronato
Vendemmia: manuale in piccole cassette, ad inizio settembre
Vinificazione: a seguito di breve macerazione a temperatura controllata fredda, avviene pigiodiraspatura con pressa pneumatica. Fermentazione con lieviti selezionati in vasche di acciaio inox termo-controllate
Affinamento: in acciaio inossidabile per circa 4 mesi; segue seconda fermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat
Gradazione alcolica: 12.0% vol.
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Inzolia Rosa

Denominazione: Sicilia D.O.C.