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'Roggio del Filare' Velenosi 2016 Rosso Piceno Superiore DOC

Velenosi
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'Roggio del Filare' Velenosi 2016 Rosso Piceno Superiore DOC

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€ 30,00 € 26,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2016 - 3 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2016 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2016 - 94/100 Luca Maroni: 2016 - 97/100

“Roggio del Filare" Velenosi, elegante vino rosso da uve Montepulciano e Sangiovese. Appare alla vista in color rubino carico. Dal calice si percepiscono al naso note fruttate di marasca e mirtillo, sentori balsamici e richiami speziati di cacao, tabacco e cannella. Il sorso è morbido e fresco, dai tannini setosi. Finale lungo e sapido. Affinamento in barrique per 18 mesi.


Denominazione:
Rosso Piceno Superiore DOC
Uve:
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Produttore: Velenosi
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Marche
Altitudine:
200 metri s.l.m.
Vendemmia: manuale a metà ottobre
Allevamento: Guyot
Vinificazione: diraspatura, macerazione su bucce 30 giorni, fermentazione in acciaio
Affinamento: barrique nuove 18 mesi
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 16-18° C

Il Roggio del Filare Rosso Piceno Superiore DOC è una raffinata espressione della tradizione enologica marchigiana di cui i vitigni Sangiovese e Montepulciano sono nobilissimi e sontuosi rappresentanti. Della loro intensità si fa portavoce la cantina Velenosi dove la viticoltura si traduce in un'appassionata ricerca della qualità, affinché la degustazione del vino divenga un'esperienza di assoluto piacere. Lungi dal compromettere questa "vision", l'uso di metodi e tecniche moderne contribuisce a raccontare le peculiarità del territorio piceno.

L'assoluta eleganza del Montepulciano e la complessità aromatica del Sangiovese si fondono mirabilmente in questo vino corposo e fragrante. Le bacche nutrite dal suolo argilloso e calcareo che caratterizza i territori di Offida e Ascoli Piceno vengono vinificate con grande accortezza, per rendere merito all'eccezionale personalità dei vitigni. Dura quasi un mese la macerazione delle uve. I frequenti e costanti rimontaggi favoriscono il trasferimento degli aromi netti e ampi per cui questo vino è molto apprezzato. È però il legno a determinarne la morbidezza, la struttura, i tannini fitti e vellutati.

18 mesi in barrique gli donano l'impenetrabile colore rosso granato e o profumi di marasca e more, prugne e ciliege. Frutti succosi e maturi avvolti da note speziate e sentori di erbe aromatiche. Il sorso è polposo e caldo. Armonia e persistenza ne rivelano pienamente il carattere deciso. Un vino sontuoso, importante, da abbinare a pietanze robuste a cui sa aggiungere stile ed eleganza. Il coscio di agnello in umido, la carne rossa alla brace, le lasagne al ragù e gli arrosticini sono solo alcuni dei piatti che predilige.

 

Regione: Italia - Marche

Cantina: Velenosi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Montepulciano

Denominazione: Rosso Piceno D.O.C.




Cantina Velenosi

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