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Riserva 'Roggiano' Vignaioli del Morellino di Scansano 2016 Morellino di Scansano DOCG

Vignaioli del Morellino di Scansano
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Riserva 'Roggiano' Vignaioli del Morellino di Scansano 2016 Morellino di Scansano DOCG

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€ 14,00 € 7,00

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2014 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2013 - 90/100 Espresso: 2012 - Espresso Espresso Espresso

Il Morellino di Scansano "Roggiano" Riserva della Cantina Vignaioli Morellino di Scansano è un vino rosso caldo ed intenso dal colore rubino. Al naso si presenta con un bouquet elegante e fitto con sentori di frutti scuri, fiori, spezie e sottobosco. In bocca è fine, equilibrato ed offre all’assaggio una buona sapidità, con tannini delicati. Il finale è di ottima persistenza gusto-olfattiva. Matura in barrique di rovere francese per 12 mesi.


Classificazione: Morellino di Scansano DOCG Riserva 
Vitigno: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Produttore: Vignaioli Morellino di Scansano
Contenuto:75,0 cl
Regione: Toscana - Maremma.
Tipologia di terreno: arenario limoso, 
Altitudine: 250 metri s.l.m.
Vendemmia: prima settimana di Ottobre
Vinificazione: uva raccolta esclusivamente da vigneti particolarmente vocati ed a perfetta maturazione. Segue macerazione a 35°C per 12 ore. Fermentazione a temperatura controllata (max 29°C) e macerazione post-fermentativa sulle bucce per un totale di 12 giorni. 
Fermentazione malolattica: svolta naturalmente pochi giorni dopo la svinatura
Affinamento: in barrique di rovere francese da 225 l (20% di primo passaggio, 80% di secondo e terzo) per 12 mesi. Breve passaggio in acciaio, a cui seguono 10 mesi in bottiglia 
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
Superficie del vigneto: 3000 ceppi / ettaro
Età media delle viti: oltre 25 anni
Longevità: 4-8 anni dalla vendemmia

Caratteristiche del Roggiano Riserva Morellino di Scansano Cantina Vignaioli Morellino Scansano

Un rosso di gran carattere il Morellino di Scansano Roggiano Riserva DOCG prodotto dalla cooperativa Vignaioli del Morellino di Scansano. È un vino piacevole al palato, gentile, dotato di una grande finezza aromatica. L'azienda, nata nel 1972 da pochi ma coraggiosi soci, ha puntato tutto sulla qualità di un terroir unico, la Maremma. Siamo nella zona di Scansano, i vigneti sorgono sulle colline che lentamente declinano verso il mare, terre paludose nell'antichità e oggi trasformate in suoli ricchi e fertili. Le due uve che compongono il blend del Roggiano Riserva, 95% di Sangiovese e 5% di Merlot, sono allevate su un terreno acido e ricco di ricordi marini. Il risultato è una carica aromatica che non punta sull'esplosione fruttata come tanti altri vini toscani, ma su una raffinatezza ben strutturata che conquista il palato sorso dopo sorso.
Il Morellino, che deve il suo nome alla razza di cavalli tipica della Maremma, nasce da una vendemmia molto accurata. L'agronomo indica ai vignaioli il momento esatto per raccogliere ogni grappolo. L'uva viene avvolta nella neve carbonica, un escamotage che la protegge da possibili fermentazioni spontanee. Il tragitto è breve ma questa attenzione rivela la grande accuratezza che fa di questo vino un'etichetta indimenticabile. L'aroma complesso del Roggiano Riserva è dato da un affinamento che segue tre step ben precisi: 12 mesi in barriques di rovere, breve maturazione in acciaio e ulteriore riposo in bottiglia. Dopo l'invecchiamento, il vino è pronto per regalare un bouquet elegante di fiori, spezie e frutta. Il sorso, fine ed elegante, accompagna arrosti di carne rossa e formaggi stagionati.

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Vignaioli del Morellino di Scansano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Merlot

Denominazione: Morellino di Scansano D.O.C.G.