Le Migliori offerte del giorno

Grumello Valtellina Superiore 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2015

Ar.Pe.Pe.
 aggiungi ai PREFERITI

Grumello Valtellina Superiore 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2015

Grumello Valtellina Superiore 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2015

Ar.Pe.Pe.
 aggiungi ai PREFERITI
€ 33,90 € 30,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2011 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2011 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2011 - 90/100 Espresso: 2010 - Espresso Espresso Espresso Espresso

Il Grumello "Rocca De Piro" Ar.Pe.Pe. è un vino rosso da colore rubino con riflessi corallo. Il profumo richiama note di ciliegia e viola combinati con sentori speziati che richiamano la liquirizia. Al gusto è prorompente e fresco, ottima sapidità accompagnata all’elegante trama tannica. Affina 24 mesi in botte grande.


Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Uve:
100% Chiavennasca (Nebbiolo)
Produttore: Ar.Pe.Pe.
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Provincia di Sondrio, Valtellina
Altitudine: 350/500 metri sul livello del mare
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve circa a metà Ottobre.
Vinificazione: la fermentazione avviene in tini di legno da 50hl con macerazione di 4 giorni.
Affinamento: Maturazione 2 anni in tini e botti da 50 hl poi cemento e bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di Servizio: 15° C


Il Rocca de Piro Grumello Valtellina Superiore Ar.Pe.Pe. è un vino rosso d'eccellenza, noto ai più anche con la denominazione di Valtellina Superiore DOCG. Il prodotto viene realizzato direttamente dalla Cantina Ar.Pe.Pe. presente in Valtellina, nella provincia di Sondrio. L'azienda vinicola poggia la sua forza sulla qualità considerando la fondamentale fusione tra tre componenti vincenti: il territorio di coltivazione, il suolo ricco di sostanze minerali e la bontà del frutto. L'uvaggio è costituito al 100% dal Chiavennasca (Nebbiolo): un prezioso vitigno a bacca rossa. Durante il periodo della vendemmia, verso la seconda metà di ottobre, vengono selezionate e raccolte rigorosamente a mano le migliori uve. L'importante fase della fermentazione si realizza all'interno di grossi tini di legno. In seguito il liquido viene fatto maturare per non meno di 2 anni sia in recipienti che in botti particolarmente capienti. L'affinamento si conclude in bottiglia.
Il colore del Rocca de Piro Grumello Valtellina Superiore Ar.Pe.Pe. è un rosso rubino particolarmente intenso, che fa intravedere sotto la luce anche dei bellissimi riflessi tendenti al corallo. La bottiglia una volta che viene stappata è in grado di regalare un profumo molto accattivante che arriva dritto al naso. Le note che si diffondono sono quelle legate alla ciliegia, ma non manca un forte sentore di viola e di spezie come quella della liquirizia. In bocca il sapore si fa sentire in tutta la sua corposità. Sotto il palato è fresco e amabile, il retrogusto rilascia la sapidità della terra. Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici è perfetto se posto a tavola accanto a primi e a secondi piatti realizzati con la carne. Il momento migliore per degustarlo è a cena servito a una temperatura di servizio compresa tra i 16 e i 18°C.

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Ar.Pe.Pe.  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo, Chiavennasca (Nebbiolo)

Denominazione: Valtellina Superiore D.O.C.G.

Altre annate disponibili:

Grumello Valtellina Superiore 'Rocca de Piro' Ar.Pe.Pe. 2011