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Riesling Castel Ringberg Elena Walch 2017 Alto Adige DOC

Walch - Elena Walch
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Riesling Castel Ringberg Elena Walch 2017 Alto Adige DOC

Riesling Castel Ringberg Elena Walch 2017 Alto Adige DOC

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€ 20,50 € 19,80

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Valutazione media:
Veronelli: 2015 - 89/100

Il Riesling Castel Ringberg della cantina Elena Walch è un vino fermo di colore giallo squillante. Il delicato profumo di pesca e agrumi dal finale potente mettono in risalto la decisa acidità del gusto fresco di questo vino elegante, caratterizzato da sentori minerali e dall’intenso retrogusto.


Tipo:
vino bianco fermo
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Riesling
Produttore: Elena Walch
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Alto Adige
Altitudine media: 400 mt s.l.m. 
Caratteristiche del terreno: morenico calcareo di medio impasto con parti argillose e sabbiose.
Resa per ettaro: 80 quintali/ettaro
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, con decantazione statica del mosto. Fermentazione in botti d’acciaio inox a temperatura controllata di circa 18°C, lungo contatto sui lieviti dopo la fermentazione.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità Totale: 5,5 gr/lt
Abbinamenti:
Servito freddo a 10-12 C° è un perfetto aperitivo. Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Walch - Elena Walch  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Riesling

Denominazione: Alto Adige D.O.C.



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