Riesling Alto Adige DOC 2015 Erste+Neue

Riesling Alto Adige DOC 2015 Erste+Neue

Erste+Neue

Colore giallo paglierino. Ha un bouquet fresco ed ampio con sentori di pesca, albicocca, pompelmo, litchi e vaghe percezioni aromatiche. Il palato ha struttura agile e sapida, con tenore alcolico ben coordinato e bel finale agrumato

Tipo: vino bianco fermo
Uve:
Riesling
Denominazione: Alto Adige DOC
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Erste+Neue
Regione: Alto Adige
Zona geografica: vigneti collinari nella zona di Caldaro
Altitudine media: 500-600 metri sul livello del mare
Sistema di coltivazione: Guyot
Terreno: calcareo 
Resa per ettaro: 60 ettolitri/ettaro

Gradazione alcolica: 13,5%
Acidità: 6,6 g/litro
Residuo zuccherino: 4,6 g/l

Vinificazione: Breve macerazione carbonica e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio. Il vino viene lasciato affinare sulle fecce nobili fino all'imbottigliamento.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Erste+Neue

Vitigni: Riesling

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




Cantina Erste+Neue

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