Ribolla Gialla 'Maralba' Marco Felluga 2020 Collio DOC
Scheda Tecnica e Descrizione
La Ribolla Gialla "Maralba" di Marco Felluga è un Vino Bianco friulano dal colore giallo paglierino. Offre al naso un bouquet floreale intenso, fresco ed elegante, con spiccate note fruttate di frutta esotica e sentori di pompelmo e mela. In bocca è piacevole ed equilibrato, fresco e avvolgente. Affinamento in acciaio sui lieviti per sei mesi, successivamente in bottiglia.
SCHEDA E CARATTERISTICHE DEL VINO
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione: Collio DOC
- Uve: 100% Ribolla Gialla.
- Cantina: Marco Felluga
- Contenuto: 75.0 cl
- Regione: Friuli Venezia Giulia
- Nazione: Italia
- Terreno: collinare, alternanza di marne e arenarie
- Vendemmia: manuale, intorno alla fine di settembre a seconda dell'annata
- Vinificazione: dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una breve macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio
- Affinamento: in acciaio inox per circa sei mesi sui lieviti, successivamente per qualche mese in bottiglia
- Gradazione alcolica: 13.0% vol.
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA MARALBA COLLIO DOC DELLA CANTINA MARCO FELLUGA
Il Ribolla Gialla Collio DOC proposto dall'azienda Marco Felluga costituisce uno dei prodotti imprescindibili dell'enogastronomia friulana. Questo vino bianco è infatti l'emblema della viticoltura del Collio orientale, zona da sempre vocata alla produzione di eccellenti etichette. Le caratteristiche geografiche del territorio sono tali da consentire lo sviluppo di vigneti sani e robusti, grazie alle importanti escursioni termiche e al suolo con buon contenuto di marne alternate ad arenarie.
Alla base del prodotto, la cui qualità è testimoniata dal marchio Collio DOC, vi è uno degli uvaggi più tipici della provincia di Gorizia, ossia Ribolla Gialla in purezza al 100%. Il vitigno è infatti autoctono del Friuli-Venezia Giulia e viene coltivato su tutto il territorio fin dal XIV secolo.
La vendemmia viene effettuata a fine settembre e prevede la scelta dei migliori grappoli, che vengono selezionati e portati in azienda. Le uve sono diraspate e pressate delicatamente a freddo, per poi far macerare il mosto a temperatura controllata per qualche settimana. L'affinamento viene effettuato all'interno di vasche in acciaio inox per 6 mesi e prevede il diretto contatto con lieviti, accuratamente selezionati. Il Ribolla Gialla Collio DOC presenta un superbo colore giallo paglierino, che alla luce solare mostra anche leggeri riflessi verdi. La gamma olfattiva che si può percepire è ampia e composta da sensazioni di frutta esotica matura, mentre in bocca il vino risulta avvolgente, piacevole e fresco, mai eccessivo.
Ribolla fresca e dinamica, vinificata in solo acciaio, dove riposa per 10-12 mesi prima della messa in bottiglia e della commercializzazione. Da servire in occasioni informali e con piatti a base di pesce.
Vino bianco aromatico di colore paglierino intenso con riflessi verdognoli. Al naso apre a note floreali e sentori fruttati di agrumi e cedro. Al palato è raffinato, secco e finemente citrino.
Ribolla Gialla prodotta nel cuore del Collio da Draga, una piccola cantina particolarmente attenta all’ambiente ed all’utilizzo di tecniche naturali. Ha colore giallo paglierino e delicati profumi di agrumi e frutti a polpa bianca che precedono un sorso fresco e vivace. Vignaioli Indipendenti
Vinificata in acciaio e sulle fecce fini, la Ribolla Gialla di Simon Komjanc è perfetta come aperitivo o per accompagnare svariati piatti della cucina di mare.
Fresco vino bianco da uve Ribolla Gialla che matura in acciaio 24 mesi. Di colore paglierino alla vista, si lascia apprezzare al naso per intensi sentori balsamici e fruttati di agrumi. All’assaggio è fragrante ed equilibrato.
Elegante e minerale, la Ribolla Gialla di Korsič, riesce nel difficile intento di esprimere varietale e terroir, con carattere e precisione. Ottimo con il sushi e il sashimi, antipasti misti, affettati e salumi.
Fresco vino bianco Biologico dai toni floreali e dal colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono piacevoli profumi di frutta a polpa gialla, miele di acacia e sentori di sambuco ed anice. Il sorso è fresco, succoso, equilibrato e di buona persistenza. Prima dell'imbottigliamento affina su fecce nobili in cemento circa 6-8 mesi.
Vino bianco friulano frutto della vinificazione in purezza delle uve autoctone di Ribolla Gialla. Ha colore paglierino brillante e delicati aromi freschi e fruttati che ricordano agrumi, mela, pesca gialla ed acacia. Il sorso è equilibrato, fresco, e dotato di una buna sapidità e di un retrogusto delicatamente ammandorlato.
Ribolla Gialla fresca e piacevole, vinificata in acciaio con lieviti indigeni e fermentazione spontanea. Si abbina bene con antipasti di pesce, primi piatti della cucina di mare e formaggi di media stagionatura.
La Ribolla Gialla "Miklus" di Draga è un "Orange Wine" di grande complessità di aromi e dal palato seducente. Offre al naso un bouquet intenso, di uva surmatura, liquirizia, agrumi e frutta essiccata. In bocca è caldo, piacevole ed equilibrato, rotondo e corposo. Effettua una lunga macerazione sulle bucce ed affina 48 mesi in barrique di Acacia. Vignaioli Indipendenti
La Ribolla Gialla di Klanjscek vinifica in legno ed è imbottigliata senza enzimi e chiarifiche. Esprime grande aderenza al territorio goriziano e al varietale.
Fresco vino bianco di colore paglierino scarico. All'olfatto si apprezano note di agrumi, salvia e foglia di pomodoro. Sorso gradevole dal finale deciso.