Scheda Tecnica e Descrizione
È distillato in alambicchi con antichi metodi cinesi il Rhum ‘Batavia Arrack’ By The Dutch. Realizzato con pura melassa di canna da zucchero ed una piccola aggiunta di riso rosso, si presenta alla vista in color ambrato e dorato. Al naso affiorano sentori dolci e tostati conferiti dalla maturazione in legno per 8 anni. Il sorso è profondo, ricco e persistente.
Prodotto da: melassa canna zucchero
Produttore: By The Dutch
Contenuto: 70 cl
Nazione: Indonesia
Paese: Isola di Java
Distillazione: fermentazione in tini legno con aggiunta riso rosso, distillazione in alambicco, seconda distillazione in altra pentola
Affinamento: 8 anni botti rovere
Gradazione alcolica: 48,0% vol.