Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2018 Colli Orientali del Friuli DOC
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Refosco dal Peduncolo Rosso La Tunella 2018 Colli Orientali del Friuli DOC
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Colore rosso rubino cupo per un vino che apre con una gamma di profumi guidata da una trama balsamica e speziata che lascia spazio a note di more e piccoli frutti rossi. Assaggio corposo, tannino morbido e delicata sapidità si integrano superbamente. Matura 4 mesi in rovere
Denominazione: Friuli Colli Orientali D.O.C.
Uve: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Produttore: La Tunella
Contenuto: 0,75 l
Regione: Friuli
Vinificazione: in rosso con fermentazione in acciaio a contatto con le bucce
Fermentazione: 4 mesi in rovere francese
Alcol: 13,5% vol.
Caratteristiche del Vino Rosso Friulano Refosco Peduncolo Rosso La Tunella
I vigneti de La Tunella si estendono per 70 ettari, distribuiti in varie zone dei Colli Orientali del Friuli, e anche i vini prodotti rispecchiano la tradizionale produzione friulana nel suo intero, ovvero 70% vitigni bianchi e 30% vitigni rossi. Sempre attenta alla qualità, la famiglia Zorzettig cerca di mantenere limitata la resa per ettaro, selezionando con attenzione i grappoli e favorendo la loro concentrazione per ottenere vini di grande spessore. Tra questi 30% di rossi, vi è uno dei più diffusi vitigni autoctoni Friulani, il Refosco dal Peduncolo Rosso, chiamato così in ragione della colorazione rossa del peduncolo, che è la congiunzione del raspo con il tralcio.
Si tratta di un vino fragrante, di buona beva e con discreta struttura. Viene maturato in piccole botti di rovere francese, che gli conferiscono un particolare carattere vanigliato. Di colore rosso rubino dal riflesso porpora, è un vino dal frutto vivo e dalla freschezza piacevolissima, che si adatta perfettamente a carni bianche, pollame, carne grassa non piccante. Interessante l’abbinamento anche a certe preparazioni di pesce, magari in umido e con salsa di pomodoro.
Regione: Italia - Friuli
Cantina: La Tunella aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso
Denominazione: Colli Orientali del Friuli D.O.C.
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