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'Ramione' Baglio di Pianetto 2016 Sicilia DOC

Baglio di Pianetto
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'Ramione' Baglio di Pianetto 2016 Sicilia DOC

'Ramione' Baglio di Pianetto 2016 Sicilia DOC

Baglio di Pianetto
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€ 12,50 € 11,00

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Valutazione media:

Vino rosso composto d’uve Merlot e di uve Nero d’Avola, allevate rispettivamente nella tenuta Pianetto a S. Cristina Gela (PA) e nella tenuta Baroni a Noto (SR). L’affinamento avviene in barriques di Allier ed in bottiglia per 12 mesi.
Di colore rosso rubino, il Ramione Baglio di Pianetto, è un vino concentrato dal profumo intenso, di qualità fine; a primo impatto ricorda aromi di frutta a bacca rossa che precedono quelli speziati di vaniglia e liquirizia. In bocca è intenso e ha grande persistenza.


Denominazione: Sicilia DOC
Uve: Merlot 50%, Nero d’Avola 50%
Produttore: Baglio di Pianetto
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Sicilia
Zona produzione: Merlot: Contrada Pianetto a S. Cristina di Gela (PA)  - Nero d’Avola: Contrada Baroni a Noto (SR)
Terreno: Merlot: medio impasto tendente all’argilloso, ricco di minerali e scheletro – Nero d’Avola: medio impasto tendente al calcareo-argilloso
Altitudine: Merlot: 650 metri s.l.m. – Nero d’Avola: 50 metri s.l.m.
Sistema allevamento: controspalliera con potatura a cordone speronato
Vendemmia: manuale in piccole cassette
Vinificazione: a seguito di diraspatura e pigiatura, avviene macerazione a temperatura controllata fredda (criomacerazione). Follature e rimontaggi avvengono in ambiente termo-controllato
Affinamento: in barrique di rovere francese per circa 12 mesi, a cui seguono 24 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14,0% vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Baglio di Pianetto  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot, Nero d'Avola

Denominazione: Sicilia I.G.T.


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