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  3. Purple Rose Toscana IGT 2017 Castello di Ama
Purple Rose Toscana IGT 2017 Castello di Ama
Valutazione media:

Purple Rose Toscana IGT 2017 Castello di Ama

Castello di Ama

Wine Spectator: 2016 - 89/100 Robert Parker: 2016 - 88/100
€ 23,70 € 17,00
Q.tà  
 
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Castello di Ama è il produttore del “Purple Rosé”, vino fermo rosato dai riflessi porpora. All’olfatto richiama note fruttate di fragole e ciliegie, oltre a sentori speziati. Al palato è fresco e ripercorre quanto percepito al naso.


Tipo: vino rosato
Denominazione: Toscana I.G.T.
Uve: Sangiovese 95%, Merlot 5%
Produttore: Castello di Ama
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Terreno: calcareo-argilloso
Esposizione: nord-est/sud-ovest
Altitudine: 460-525 metri s.l.m.
Sistema allevamento: spalliera verticale con taglio a guyot semplice
Vendemmia: manuale in piccole cassette. Una volta in cantina segue ulteriore selezione dei grappoli migliori
Vinificazione: fermentazione termo-controllata che avviene in botti di rovere di secondo passaggio; dopo la selezione delle uve dalle vasche migliori di Sangiovese e Merlot, avviene macerazione a contatto con le bucce per 12 ore tramite salasso
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 10-12° C

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Castello di Ama  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Sangiovese, Merlot

Denominazione: Toscana I.G.T.


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