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Puntay Kaltersee Lago di Caldaro Superiore 2016 Erste+Neue
Valutazione media:

Puntay Kaltersee Lago di Caldaro Superiore 2016 Erste+Neue

Erste+Neue

Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Luca Maroni: 2017 - 91/100 Vinous Antonio Galloni: 2016 - 92/100
€ 10,80 € 8,50
Q.tà  
 

"Puntay" Kaltersee - Lago di Caldaro Superiore - Erste+Neue è un vino rosso fermo fresco e di facile beva dal colore rubino brillante. Offre al naso un profumo intrigante di frutti di bosco, lampone e fragola a cui si aggiungono lievi note speziate. Al palato ha la capacità di coniugare leggerezza, sapidità e carattere. Finale lungo e fruttato


Tipo:
vino rosso fermo
Classificazione: Alto Adige DOC 
Uve:
Schiava 100%
Produttore: Erste+Neue
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Caratteristiche del terreno: argilloso, ciottoloso calcareo, ben drenato e caldo
Vendemmia: fine settembre
Vinificazione: fermentazione in rosso con macerazione sulle bucce di 10 giorni a 25°C, fermentazione malolattica e seguente maturazione sulle fece fini per 6 mesi in serbatoi d’acciaio e botti di legno di dimensioni più grandi
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Acidità Totale: 4,8 gr/l
Zuccheri residui: 2,8 g/l
Resa per ettaro: 80 quintali/ha
Abbinamenti: Servito a 14-16°C è perfetto con antipasti e specialità altoatesine, speck e affettati, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche da solo

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Erste+Neue  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Schiava

Denominazione: Lago di Caldaro D.O.C.




Commenti

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ENZO MANNATO

"vino molto interessante"

ENZO MANNATO