Puntay Gewurztraminer Alto Adige DOC 2013 Erste+Neue

Puntay Gewurztraminer Alto Adige DOC 2013 Erste+Neue

Erste+Neue

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2013 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 90/100 Luca Maroni: 2014 - 90/100

Vino bianco fermo aromatico da uve Gewurztraminer dal colore giallo paglierino intenso. Ha un bouquet fresco e vivace con profumi di rose, scorza di arancia, pesca, chiodi di garofano e lychee. Al sorso riemergono con garbo gli aromi percepiti al naso. Caldo, intenso, armonico, speziato e di consistente aromaticità. Finale lungo e persistente. Tutte le fasi di vinificazione del Gewurztraminer Puntay sono svolte in totale assenza di ossigeno per garantire la perfetta conservazione degli aromi e dei profumi

Tipo: bianco - fermo
Uve:
Gewurztraminer
Denominazione: Alto Adige DOC
Contenuto: 75,0 cl
Produttore: Erste+Neue
Regione: Alto Adige
Zona geografica: vigneti collinari nella zona di Caldaro
Altitudine media: 400-460 metri sul livello del mare
Sistema di coltivazione: pergola/Guyot
Terreno: argilloso e sabbioso 
Resa per ettaro: 40 ettolitri/ettaro

Gradazione alcolica: 14,5%
Acidità: 5,1 g/litro
Residuo zuccherino: 8,8 g/l

Vinificazione: Breve macerazione carbonica e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 18° C per circa 2 settimane. Il vino viene lasciato affinare sulle fecce nobili fino all'imbottigliamento. Tutte le fasi di vinificazione del Gewurztraminer Puntay sono svolte in totale assenza di ossigeno per garantire la perfetta conservazione degli aromi e dei profumi

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Erste+Neue

Vitigni: Gewürztraminer

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

Lo sapevi che:

Puntay Geewurztraminer ha ottenuto anche i segienti riconoscimenti:
Vini Buoni d'Italia: annata 2012 - 4 stelle
Slow Wine: annata 2012 - GRANDE VINO (Massimo punteggio)



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