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Pinot Nero Rosato
Valutazione media:

Pinot Nero Rosato "Pumgranin" Oltrepo Pavese DOC 2017 Gerry Scotti - Giorgi

Giorgi

Veronelli: 2017 - 88/100 Luca Maroni: 2017 - 88/100
€ 12,50 € 9,90
Q.tà  
 

L’Oltrepo Pavese DOC “Pumgranin” linea Gerry Scotti della cantina Giorgi è un vino fresco ed equilibrato dal colore rosato vivo con riflessi ambrati. Al naso presenta sentori di fiori bianchi, mela golden, melograno e sentori speziati di salvia e menta. Al palato è vellutato, di piacevole e scorrevole beva. Affinamento in acciaio inossidabile prima dell’imbottigliamento


Tipo: vino rosato fermo
Denominazione: Oltrepo Pavese D.O.C.
Uve: Pinot Nero 100%
Produttore: Giorgi
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Vendemmia: manuale, dove le uve appena raccolte vengono poste in piccole cassette e portate immediatamente in cantina per preservare le caratteristiche organolettiche degli acini
Vinificazione: a seguito di pigiodiraspatura avviene fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata dove il mosto sosta a contatto con le bucce per 8 ore
Affinamento: in botti di acciaio inox prima di essere imbottigliato
Gradazione alcolica: 12.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 8-10° C

L'Oltrepo' Pavese Doc Pumgranin linea Gerry Scotti della cantina Giorgi è un vino rosato dal gusto fresco e succoso. Il suo nome è legato alla storia del noto presentatore televisivo Gerry Scotti, che ha collaborato per questo e altri vini con la cantina Giorgi. Pumgranin significa in dialetto lombardo "melograno" e Gerry Scotti ha molto a cuore questo frutto, dal momento che, come lui stesso racconta, a sua madre si ruppero le acque proprio vicino a una pianta di melograno nella vigna di famiglia. Le uve che danno origine a questo vino sono esclusivamente Pinot Nero coltivate nei territori dell'azienda nel cuore dell'Oltrepo' Pavese. La vendemmia viene eseguita a mano e le uve appena raccolte vengono adagiate in piccole cassette e portate subito in cantina per non perdere le loro caratteristiche organolettiche. Il processo di vinificazione inizia con la pigiadiraspatura, per poi lasciar fermentare il mosto ottenuto in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Una breve fermentazione che precede la fase di imbottigliamento, chiudendo così il processo produttivo. Nasce così un vino rosato con aromi fruttati che richiamano, appunto, al melograno e con un gusto piacevole, vellutato e delicatamente fruttato.
La cantina Giorgi è una delle principali aziende vitivinicole dell'Oltrepo' Pavese. La grande qualità dei vini è ottenuta grazie alla grande passione che la famiglia ha saputo tramandarsi di generazione in generazione, con l'obiettivo di rappresentare in ogni sorso il terroir d'origine dei singoli vitigni. L'azienda ha collaborato con il noto personaggio televisivo Gerry Scotti per la realizzazione di una linea particolare, da cui nasce anche l'Oltrepo' Pavese Doc Pumgranin linea Gerry Scotti, un vino rosato di facile beva, fresco ed equilibrato.

 

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Giorgi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.

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