Prosecco Superiore Brut Loredan Gasparini - Venegazzu'
Scheda Tecnica e Descrizione
Il Prosecco Superiore Brut Asolo della cantina Conte Loredan Gasparini - Venegazzù, appare alla vista di colore paglierino scarico. I profumi percepiti sono di mela, pera, lime e sentori biscottati. Al palato è fresco, vivace e di buona struttura. Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti.
Denominazione: Colli Asolani D.O.C.G.
Uve: Glera 100%
Produttore: Conte Loredan Gasparini - Venegazzù
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Area produttiva: Giavera del Montello (TV)
Suolo: ricco di minerali
Altitudine: 150-300 metri s.l.m.
Fermentazione primaria: acciaio
Presa di spuma: autoclave Metodo Martinotti-Charmat
Gradazione alcolica: 11,0% Vol.
Temperatura servizio: 6-8° C
Filosofia produttiva: Vignaioli Indipendenti
Prosecco Superiore Metodo Charmat o Martinotti di colore paglierino scarico e perlage fine e persistente. Aromi floreali e di mela vengono colti al naso. Al palato è fresco ed elegante.
Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat di colore paglierino con perlage fine e persistente. Al naso affiorano delicate note floreali, fruttate e di mandorle. Il sorso è fresco, minerale ed armonico.
Prosecco fresco e fruttato, dal sorso asciutto e immediato. Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti di pesce e fritture leggere.
Prosecco Superiore Extra Brut Metodo Charmat o Martinotti color paglierino dal perlage persistente. Il profumo è delicato con sentori di mela Golden ed agrumi. Il sapore è aromatico ed elegante.
Prosecco Biologco Millesimato di grande eleganza e struttura, capace di narrare tutto il pregio del terroir della DOCG Valdobbiadene. Raffinati sentori floreali e fruttati, e delicate note minerali e agrumate avvolgono il naso, anticipati da finissime bollicine. Il sorso è fresco, vigoroso e mostra un ottimo equilibrio tra dolcezza e sapidità.
Prosecco Superiore Brut Metodo Martinotti di colore paglierino con perlage persistente e fine alla vista. All’olfatto si percepiscono richiami fruttati di mele e pere, oltre a sentori balsamici. Al palato è di grande equilibrio, freschezza ed eleganza.
Prosecco Superiore Extra Dry Metodo Charmat o Martinotti color paglierino dal perlage fine e persistente. Sentori di mela ed aromi vengono percepiti al naso. Il gusto è fresco ed armonico.
Un Prosecco agile e scorrevole al palato, dal sorso fruttato ed equilibrato. Ideale come aperitivo.
Prosecco Superiore Brut elegante e ricco che si presenta in color paglierino dal perlage fine e persistente. Note di crosta di pane e sentori floreali è quanto si percepisce all’olfatto. In bocca è ricco e di piacevole beva. Spumantizzazione in autoclave secondo il Metodo Charmat.
Prosecco Superiore Brut Metodo Charmat che si esprime all’olfatto con piacevoli rimandi che ricordano pesca e mela. Al palato si esprime con una notevole fragranza e sapidità.