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Il Valdobbiadene Superiore DOCG “Col del Forno” Andreola, è un prosecco che si presenta in colore paglierino dal perlage fine e persistente e spuma cremosa. Note floreali di acacia e glicine oltre a sentori di crosta di pane affiorano al naso. Al palato è asciutto, vellutato e rotondo. Presa di spuma in autoclave con Metodo Charmat.
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: Glera 100%
Produttore: Andreola
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Suolo: argilla - sottosuolo di arenaria
Altitudine: 200-240 metri s.l.m.
Allevamento: cappuccia modificato
Vendemmia: settembre-ottobre
Vinificazione: in bianco con pigiatura soffice
Prima fermentazione: acciaio decantazione statica
Affinamento: 1-3 mesi
Spumantizzazione: autoclave con Metodo Charmat 30/40 giorni
Grado alcolico: 11.5 % vol.
Temperatura servizio: 6-8° C
Regione: Italia - Veneto
Cantina: Andreola aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Glera
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
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