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Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Strada di Guia 109' Foss Marai 2019

Foss Marai
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Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Strada di Guia 109' Foss Marai 2019

Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Strada di Guia 109' Foss Marai 2019

Foss Marai
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€ 12,90
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Robert Parker: 2017 - 86/100 Wine Enthusiast: S.A. - 88/100

Il Prosecco "Strada di Guia 109" Brut Foss Marai ha perlage fine e persistente con un delicato profumo di frutta verde, agrumi e di fiori di acacia. Seguono note di mandorle dolci, pesche e melone bianco. In bocca è vibrante, sapido e persistente. La freschezza e la delicata aromaticità si fondono in un’unica sensazione di carezza al palato. Molto equilibrato.


Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Uve:
Glera 100%
Cantina: Foss Marai
Contenuto:
75.0 cl
Regione: Veneto
Vinificazione: In bianco mediante pressatura soffice
Fermentazione primaria: a temperatura controllata e con lieviti selezionati
Metodo di spumantizzazione: Metodo Charmat o Martinotti
Presa di spuma: 25 - 30 giorni
Affinamento: 3 mesi in acciaio ed 1 mese in bottiglia.
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C


Il Prosecco Brut Foss Marai Strada di Guia 109 è uno spumante secco prodotto con il Metodo Charmat o Martinotti. I vigneti da cui provengono le uve sono situati nel cuore della denominazione Valdobbiadene su colline che hanno le condizioni microclimatiche migliori per la coltivazione delle uve Glera. 
I terreni su cui sorgono i vigneti sono molto ripidi e la coltivazione della vite ed anche la vendemmia sono molto difficili e devono essere fatte rigorosamente a mano. Possiamo infatti parlare di Viticoltura Eroica. Proprio queste caratteristiche del terreno garantiscono uve perfette per la vinificazione e la spumantizzazione del Prosecco. Il terreno scosceso garantisce un perfetto drenaggio, ed un forte sbalzo termico tra giorno e notte aiuta il naturale formarsi dei terpeni all’interno degli acini che, a loro volta, determinano i profumi delicati e floreali tipici dell’uva.
Il Foss Marai Brut Strada di Guia 109 è uno Prosecco Millesimato fresco e delicatamente profumato, morbido, con un perlage fine ed un’ottima è persistenza al palato. Può accompagnare aperitivi, ma può essere bevuto anche a tutto pasto.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Foss Marai  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Prosecco

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.



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Commenti

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Francesco Carones
Fabrizio

"Buon prosecco in rapporto prezzo/qualita', si beve piacevolmente..."

Roberto

"Strepitoso aperitivo !!!! Una garanzia !!"