Selezione 12 Bollicine a € 98 invece di € 148. Risparmi € 50

Prosecco Brut Nature 'Rive San Pietro di Barbozza' Valdo 2018

Valdo
 aggiungi ai PREFERITI

Prosecco Brut Nature 'Rive San Pietro di Barbozza' Valdo 2018

Prosecco Brut Nature 'Rive San Pietro di Barbozza' Valdo 2018

Valdo
 aggiungi ai PREFERITI
€ 19,50 € 11,90
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Guida Sparkle: 2016 - ottimo

Il Brut Nature "Rive di San Pietro di Barbozza" Valdo è un Prosecco raffinato, austero e dal perlage sottile. All’olfatto è elegante e delicato, con profumi di fiori bianchi, note di agrumi e bei riflessi minerali. Il sorso è fresco, persistente e dotato di ottima mineralità. Chiude con una buona sapidità.


Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: 100% Glera
Cantina: Valdo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Veneto
Zona: provincia di Treviso
Altimetria: 250 metri sul livello del mare
Esposizione: Sud
Tipologia del terreno: argilloso
Vinificazione: leggera criomacerazione per conservare al meglio i profumi dell'uva. Segue pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento: Metodo Charmat lungo di 7 mesi cui segue successiva maturazione in bottiglia
Gradazione alcolica: 12.0 % Vol.
Temperatura di servizio: 6-8° C


Il Prosecco Superiore Brut Nature Valdobbiadene DOCG "Rive di San Pietro di Barbozza" è prodotto con uve provenienti dalle colline di San Pietro di Barbozza. Si tratta di un'area molto ristretta in grado di produrre uve di elevata qualità. Sono delle colline che emergono nel cuore di Valdobbiadene e che godono di un clima perfetto con ottima escursione termica tra giorno e notte, forte pendenza del terreno che garantisce un ottimo drenaggio delle acque. Questa versione Brut Nature è in grado di far assaporare al meglio il meraviglioso terroir di San Pietro di Barbozza.
Le Rive sono i profili delle colline di Valdobbiadene dove le vigne sono poste ad altitudini medio elevate e dove la viticoltura è generalmente manuale o solo in parte meccanizzata. 
È un Prosecco fresco e leggero, elegante e beverino è ottimo come aperitivo. Quella di anticipare il pasto è la sua collocazione naturale; la struttura leggera e l’immediatezza ne fanno un perfetto apripista per le portate e per i vini che seguiranno. Tuttavia è sicuramente un valido abbinamento anche per antipasti, in particolare di pesce crudo. La crudités di mare difatti, se abbinata ad un vino troppo strutturato rischia di essere “coperta” da quest’ultimo.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Valdo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.

Altre annate disponibili:

Prosecco Brut Nature 'Rive San Pietro di Barbozza' Valdo 2019