Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2016 Col Vetoraz

Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG 2016 Col Vetoraz

Col Vetoraz

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Viti AIS: 2015 - Viti AIS Viti AIS Viti AIS Veronelli: 2015 - 89/100 Guida Sparkle: 2014 - eccellente Espresso: 2014 - Espresso Espresso Espresso
€ 9,50

Il Prosecco Superiore Brut Col Vetoraz ha perlage fine e persistente e spuma cremosa. All’olfatto emergono il profumo di mela golden e di speziato mediterraneo ben fusi con armonia. Il gusto è armonioso, asciutto e giustamente sapido. Privo di spigolosità è perfetto come aperitivo


Cantina: Col Vetoraz
Contenuto: 75 cl
Denominazione:
Prosecco Valdobbiadene DOCG
Regione:
Veneto
Uve: Prosecco (Glera) 100%
Gradazione alcolica: 11,5%
Residuo zuccherino: 10 g/l
Stile:
Prosecco Extra Dry 
Forma di allevamento: Cappuccina Modificata “Metodo Valdobbiadene”
Epoca vendemmia: 20 Settembre – 10 Ottobre
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice
Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Presa di Spuma: 30 – 40 giorni
Affinamento: 1 – 3 mesi
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con crostacei e pesce pregiato

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Col Vetoraz

Vitigni: Prosecco, Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.




Cantina Col Vetoraz

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