






I nostri imballaggi sono certificati a prova d'urto, ogni bottiglia arriverà perfettamente integra. Ordina entro le ore 12.00 e ricevi in 24/48 ore.
Imballaggi certificati a prova d'urto.
Raffinatezza dei profumi e cremosità di beva sono gli elementi che più spiccano di questo Prosecco Superiore Brut Col Vetoraz. Si manifesta nel flute in color paglierino vivo unito a perlage fitto e continuo. Il bouquet olfattivo si tinge di nuances speziate e richiami fruttati di mela Golden. In bocca è asciutto, equilibrato nella sapidità e di grande armonia gustativa.
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: Glera 100%
Cantina: Col Vetoraz
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Veneto
Sistema allevamento: Cappuccina Modificata “Metodo Valdobbiadene”
Vendemmia: ultima decade settembre – prima decade ottobre
Vinificazione: in bianco, pressatura soffice
Prima fermentazione: decantazione statica in acciaio
Presa di Spuma: 30 – 40 giorni
Metodo spumantizzazione: Charmat
Affinamento: 1 – 3 mesi
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Temperatura servizio: 6-8° C
Caratteristiche del Prosecco di Valdobbiadene Col Vetoraz Brut
Il Prosecco Brut Valdobbiadene DOCG della cantina Col Vetoraz è ottenuto da uve Glera in purezza allevate con Metodo Valdobbiadene, ovvero a cappuccina modificata.
Proviene dalle zone collinari con esposizione ad est: questo consente alle uve di arrivare ad un livello di maturazione ottimale, che andrà a conferire successivamente al Prosecco un gusto elegante e delicato con una nota leggermente aromatica.
Le uve vengono vendemmiate nel periodo che va da metà a fine settembre dove seguiranno procedimento di vinificazione in bianco attraverso pressatura soffice. La fermentazione primaria avviene a temperatura termo-controllata a decantazione statica con successiva presa di spuma della durata di 30-40 giorni.
Alla vista si presenta con perlage fine e persistente, ed una spuma cremosa. Al naso prevalgono delicate sensazioni floreali di rosa e sentori fruttati di pesche, agrumi, mele e pere. All’assaggio è asciutto e si apprezza la sua sapidità.
La conservazione ideale è in posizione verticale in ambiente fresco lontano dalla luce.
Regione: Italia - Veneto
Cantina: Col Vetoraz aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Glera
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
I clienti che hanno scelto questo prodotto hanno acquistato anche:
Spesso acquistati insieme:
Vini simili che ti consigliamo
Commenti
Esegui il login o registrati per poter lasciare il tuo commento
"Beve spesso il vs prosecco dry durante gli aperitivi qui ad Auronzo di Cadore e lo trovo eccellente , un ottima qualità/prezzo."
Le nostre selezioni
-
Più venduti -
In promozione -
Da bere tutti i giorni -
Per momenti romantici -
Perfetti da regalare -
Biologici -
Biodinamici -
Senza Solfiti Aggiunti -
Vegan -
Vitigni Storici Autoctoni Italiani -
Vini Fatti in Anfora -
Triple A: Agricoltori, Artigiani, Artisti -
Vignaioli Indipendenti -
Da energie rinnovabili -
Novità in enoteca -
I nostri vini preferiti
Blog
-
Cru: tre lettere che fanno il mito
Alcuni termini tecnici del mondo del vino trasmettono un senso di prestigio, di ricercatezze ed unicità. È il caso di cru, parola francese di... -
Cibo Giapponese, Vino Italiano
Il Giappone è un luogo stupendo, è all’estremo oriente eppure è occidentale, ma un occidente diverso da quello che intendiamo e siamo abituati...
Iscriviti alla newsletter
Iscriviti alla nostra newsletter per restare informato su novità e promozioni
"Beve spesso il vs prosecco dry durante gli aperitivi qui ad Auronzo di Cadore e lo trovo eccellente , un ottima qualità/prezzo."