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Valutazione media:

"Porer" Pinot Grigio Alto Adige DOC 2017 Alois Lageder

Alois Lageder

James Suckling: 2016 - 89/100 Robert Parker: 2016 - 90/100
€ 19,00 € 16,00
Q.tà  
 

Il Pinot Grigio “Porer” Alois Lageder, è un vino fresco biodinamico certificato Demeter. Di colore paglierino con delicati riflessi rossastri alla vista, lascia percepire al naso sentori minerali, speziati e fruttati di pesca e melone. All’assaggio è vivace, secco e di corpo ricco. Affinamento su fecce fini per circa 9 mesi in acciaio inox e barrique.


Tipo: vino bianco fermo
Denominazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: Pinot Grigio 100%
Produttore: Alois Lageder
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Alto Adige - SudTirol
Zona produzione: Magrè (BZ)
Terreno: sabbioso, pietroso e ricco di calcare
Altitudine: 230-240 metri s.l.m.
Epoca vendemmia: ultima decade di agosto
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti naturalmente contenuti sulle bucce, all’interno di vasche d’acciaio inox e botti di legno
Affinamento: su fecce fini parzialmente in barrique ed in parte in acciaio inox per 9 mesi
Assemblaggio: una parte di uve ha seguito immediatamente processo di vinificazione classica; una seconda parte ha sostato 15 ore a contatto con le bucce; una terza parte rimasta a contatto con le bucce ed i raspi per circa 1 anno
Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 10-12° C
Filosofia produttiva: Biodinamico certificato Demeter

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Alois Lageder  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Grigio

Denominazione: Alto Adige D.O.C.