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Pinotage Diemersdal 2017 Sud Africa

Diemersdal
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Pinotage Diemersdal 2017 Sud Africa

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€ 21,00 € 17,35

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Il Pinotage della cantina Diemersdal è un vino fermo di colore rosso rubino che lascia il palato pieno di gusto e liscio con finale lungo e persistente. Risulta complesso all’olfatto conferendo note di frutti rossi, vaniglia, spezie esotiche, aromi di cioccolato e banana tostata. Affina in botti di rovere francese con diverse maturazioni per un periodo minimo di 12 mesi; necessita di sosta in cantina di 5 anni prima della consumazione.


Uve: Pinotage 100%
Produttore: Diemersdal
Contenuto:
75,0 cl
Esposizione: nord
Nazione: Sud Africa
Paese: Durbanville
Vendemmia: Raccolta notturna delle uve e selezione manuale. La raccolta è eseguita la notte per sfruttare la temperatura più bassa e garantire maggiore integrità e qualità dell’uva raccolta
Vinificazione:
fermentazione a temperatura controllata tra 26-28° per un periodo di circa 5-7 giorni.
Affinamento: in botti di rovere francese per almeno 12 mesi. Prima di consumarlo staziona 5 anni in cantina.
Gradazione alcolica: 15,0% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C

Regione: Sud Africa

Cantina: Diemersdal  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinotage

Denominazione: South Africa



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