Pinot Nero

Pinot Nero "Schweizer" 2014 Franz Haas

Franz Haas

Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 91/100 Luca Maroni: 2014 - 92/100 Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso
€ 37,90

Il Pinot Nero "Schweizer" Franz Haas è un grande vino rosso dal colore rubino abbastanza intenso. Arrivano al naso sensazioni complesse, frutti di bosco, ciliegie e note speziate. All'assaggio si presenta avvolgente caldo, morbido, elegante, molto fine e conferma le note olfattive. Lunghissimo e molto persistente. Matura 15 mesi in barrique


Tipo:
vino rosso fermo
Produttore: Franz Haas
Classificazione:
Alto Adige DOC
Gradazione alcolica:
13% vol.
Uve: 100% Pinot Nero
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Alto Adige

Vinificazione e affinamento:
Rimontaggi e follature frequenti per estrarre il massimo dalle bucce, matura prima in acciaio dove effettua la malolattica per passare poi in barrique dove evolve per 12/15 mesi. Si affina per un altro anno in bottiglia prima della distribuzione.

Abbinamento: Si sposa benissimo con la cacciagione, fagiano e anatra in particolare, brasati anche di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

Note:
Il vino top di una piccola grande cantina, un pinot nero da trofeo e di trofei ne ha vinti tanti, capace di stupire anno dopo anno e di reggere il confronto con i grandi pinot neri internazionali. Uno di quei vini che non si può non aver assaggiato

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Franz Haas

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

Lo sapevi che:

Pinot Nero Schweizer Alto Adige DOC Franz Haas ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
James Suckling: annata 2012 - 92/100



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Commenti

ALAN GABRIELE

Colore e sapore molto intenso. Abbinato ad un brasato è perfetto