Pinot Nero Alto Adige DOC 2014 Franz Haas Tappo Sughero

Pinot Nero Alto Adige DOC 2014 Franz Haas Tappo Sughero

Franz Haas

Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2011 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2014 - 89/100 Wine Spectator: 2009 - 90/100 Luca Maroni: 2014 - 92/100 Espresso: 2013 - Espresso Espresso Espresso Espresso
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Colore rosso rubino scarico, abbastanza trasparente. Arrivano al naso sensazioni di lampone e di marasche, viole, frutti di bosco, indubbiamente elegante. All'assaggio si presenta avvolgente caldo, morbido. Lungo e persistente. Da non perdere.

Tipo:
vino rosso fermo di corpo ed elegante, fruttato, floreale e speziato con leggeri toni erbacei, affinato in barrique
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Regione Trentino Alto Adige

Vinificazione e affinamento:
Maturazione in piccole botti di rovere per un anno Affinamento in bottiglia per 5-10 mesi..

Abbinamento: Se volete fare una cena articolata nella quale servire sia bianchi sia rossi, questo è il vino ideale da apporre fra i primi e i secondi.
Preparazioni di carne non troppo elaborate o a base di funghi si accompagnano bene, ottimo anche con molti primi.
Da provare anche con piatti di pesce molto saporiti.

Note:
Il pinot Nero è un vitigno assolutamente atipico, il più bianco fra i rossi tanto da essere spesso vinificato in bianco ed è la base di uno dei vini bianchi per eccellenza: lo champagne. Delicatissimo e difficile da trattare dona in compenso un vino elegante e raffinato, profumato e fruttato, in particolare qui ha caratteristiche ancora più spiccate.

Riconoscimenti:
Guida Duemilavini Bibenda AIS 2014:
annata 2011 – 5 grappoli
Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2014: Annata 2010 - 2 bicchieri
Guida Duemilavini: Annata 2009 4 grappoli AIS
Veronelli: Annata 2009 88/100
Wine Spectator: Annata 2009 90/100

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Franz Haas  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.

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