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Pinot Nero Terlano 2020 Alto Adige DOC

Terlano
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Pinot Nero Terlano 2020 Alto Adige DOC

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€ 16,00 € 14,90
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Wine Spectator: 2018 - 89/100 Robert Parker: 2018 - 90/100

Pinot Nero altoatesino di grande eleganza e carattere prodotto dalla Cantina Terlano. Ha colore rosso rubino abbastanza intenso ed al naso si colgono note di fiori e di frutta, ribes e more soprattutto. Leggera spezia finale. In bocca è rotondo, asciutto, secco, strutturato ed elegante. Lungo e persistente nel finale.


Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve: 100% Pinot Nero
Cantina: Terlano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Terlano (BZ)
Vinificazione e affinamento: Vinificazione tradizionale in rosso in acciaio, con frequenti rimontaggi sulle bucce, la maturazione in seguito in grandi botti di legno dove effettua anche la malolattica
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.


Si tratta del primo Pinot nero dell'azienda, quello meno lavorato e meno invecchiato ideale per bere bene ad un prezzo accessibile, prima di passare a quelli più importanti.
Il Pinot Nero Alto Adige DOC è una brillante espressione del Pinot Nero altoatesino. Viene prodotto dalla Cantina di Terlano nei vigneti di media quota di Terlano e nelle parcelle sul pianoro di Monticolo. L'azienda, nota cooperativa del Trentino Alto-Adige, raggruppa ben 143 viticoltori che hanno saputo cogliere le numerose potenzialità di questo territorio. L'affascinante e sofisticato Pinot Nero, vitigno d'origine francese e padre "genetico" di uve famose come lo Chardonnay o il Pinot Blanc, qui in Trentino trova l'habitat ideale per crescere. Il terreno da queste parti è molto scheletrico e ricco di rocce e minerali. I vigneti sono esposti a sud e l'irraggiamento solare diretto è intenso mentre la ventilazione serale protegge i grappoli dall'eccessiva umidità.
Il segreto del successo del Pinot Nero Alto Adige DOC risiede nell'incontro di tre fattori molto importanti: terroir vocato, condizioni climatiche ideali e una profonda conoscenza dell'arte della vinificazione. La vendemmia avviene interamente a mano e i grappoli, dopo la pigiatura soffice, subiscono una successiva fermentazione lenta a temperatura controllata in acciaio con frequenti rimontaggi sulle bucce. Il vino affina per 10 mesi in grandi botti di legno, dove avviene la fermentazione malolattica. Il Pinot Nero Alto Adige DOC è un vino rosso rubino intenso, caratterizzato da un bouquet olfattivo fresco e fruttato, con profonde note di ribes e more. Il sorso è lungo e strutturato nel finale. Si abbina egregiamente con primi piatti a base di carne e arrosti.

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Terlano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Alto Adige D.O.C.