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Pinot Grigio 'Performance' Villa Persani 2017 Vigneti Dolomiti IGT - Tappo vite

Villa Persani
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Pinot Grigio 'Performance'  Villa Persani 2017 Vigneti Dolomiti IGT - Tappo vite

Pinot Grigio 'Performance' Villa Persani 2017 Vigneti Dolomiti IGT - Tappo vite

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Valutazione media:

Vino bianco Biologico e Vegan, con basso tenore di solfiti, il Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT “Performance”, della cantina Villa Persani, nasce sui suoli sabbiosi e limosi del vigneto Ischiello. Qui le viti sono condotte in agricoltura biologica secondo lo stile aziendale e il vino fermenta spontaneamente dopo una breve macerazione. Quindi matura in legno di acacia e termina l’affinamento in bottiglia. Si rivela un bianco dagli affascinanti sentori di frutta matura, miele e fieno, con leggere note speziate sullo sfondo. Il gusto è pieno, fresco ed equilibrato, di gradevole persistenza sapida.


Classificazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.
Uve: Pinot Grigio
Produttore: Villa Persani
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Suolo: sabbioso, limoso
Vinificazione: acciaio
Affinamento: legno, bottiglia
Alcol: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 12-14°C
Filosofia produttiva: biologico, Vegan

Regione: Italia - Trentino Alto Adige

Cantina: Villa Persani  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Grigio

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti I.G.T.

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