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Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca - Antinori 2019 Castel del Monte DOC

Tormaresca - Antinori
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Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca - Antinori 2019 Castel del Monte DOC

Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca - Antinori 2019 Castel del Monte DOC

Tormaresca - Antinori
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Valutazione media:

Lo Chardonnay "Pietrabianca" della Cantina Tormaresca è un perfetto esempio di come il vitigno internazionale Chardonnay si esprime in modo eccezionale in terra di Puglia. Ha colore paglierino oro ed al naso si apre con un piacevole profumo fruttato ed agrumato che si fonde in un sapore morbido ma allo stesso tempo persistente. Ottima mineralità ed un finale lungo e persistente. Affina sulle fecce fini per 6 mesi in barrique di Rovere francese.


Denominazione: Castel del Monte D.O.C.
Uve: 90% Chardonnay, 10% Fiano
Produttore: Tormaresca - Antinori
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Puglia
Vinificazione: pressatura soffice con decantazione naturale del mosto alla temperatura di 8°C; fermentazione in botti di rovere termo-controllate
Affinamento: 6 mesi in barrique di primo passaggio, 3 mesi in acciaio e 5 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Filosofia produttiva: biologico

Caratteristiche dello Chardonnay Tormaresca Pietrabianca

 

Regione: Puglia

Cantina: Tormaresca - Antinori  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Castel del Monte D.O.C.


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