BLOG  
Passerina 2017 Tenuta di Tavignano
Valutazione media:

Passerina 2017 Tenuta di Tavignano

Tenuta di Tavignano

La Passerina della Cantina Tenuta di Tavignano è un vino bianco marchigiano dal colore paglierino chiaro con delicati riflessi dorati. Al naso emerge un delicato bouquet floreale con fresche note di agrumi a cui si aggiungono sentori di fiori bianchi. Ottima corrispondenza al palato, con percezioni varietali ampie e finale aromatico molto lungo. Vino elegante e molto equilibrato


Stile: vino bianco secco 
Classificazione: Marche I.G.P. 
Vitigno: Passerina
Produttore: Tenuta di Tavignano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Marche
Zona: Colline di Tavignano
Esposizione Vigneto: Sud 
Forma di allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia:
la vendemmia è fatta in più passaggi e con uve in leggera surmaturazione
Vinificazione: in bianco con macerazione pellicolare in pressa per 5 ore. Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia minimo 3 mesi
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Superficie Vigneto: 9 ettari
Resa per ettaro: 90 quintali per ettaro
Acidità totale: 6,35 grammi/litro
Acidità volatile:
0,22 grammi/litro
PH: 3,35
Estratto Secco Netto:
19,1 grammi/litro

Regione: Italia - Marche

Cantina: Tenuta di Tavignano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Passerina

Denominazione: Marche I.G.T.

Lo sapevi che:

Per scoprire di più sulle Marche ed i vini marchigiani, ti consiglio la lettura dei seguenti articoli del sommelier Valerio Sisti
"Marche: una pubblicità vera"
"Un bianco nelle Marche"



Vini simili che ti consigliamo