Scheda Tecnica e Descrizione
Fiasconaro produce questo delizioso dolce da forno con cioccolato di Modica IGP e canditi d’albicocca. Il panettone è ricoperto di glassa e fogliame di nocciole, ed all’interno non è presente uvetta.
Tipo: panettone artigianale confezionato a mano
Ingredienti: burro, farina di grano tenero, 10% glassa alle mandorle (albume da uova fresche, farina di riso, zucchero, amido modificato, farina di mandorle, aromi, pasta di nocciola), uova fresche, zucchero, 9% albicocche candite, (saccarosio, albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico), 8% cioccolato di Modica IGP (zucchero, pasta di cacao. Cacao min.50%), lievito naturale (acqua, farina di grano, lievito), tuorlo da uova fresche, 3% zucchero in granella, miele di Sicilia, pasta di nocciola, sciroppo di zucchero invertito, 2% fogliame di nocciole, 1% granuli di albicocca (frutta [purea di mela, 30% purea di albicocca], sciroppo di fruttosio, zucchero, burro di cacao, farina di riso, agenti gelificanti: pectina, acidificanti: acido citrico, aromi naturali), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, vino Marsala DOP, burro di cacao, sale, latte scremato in polvere, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di lupino, soia e altra frutta secca a guscio.
Produttore: Fiasconaro
Peso: 1.00 Kg
Regione: Sicilia