"Nume" Cottanera 2012 Sicilia IGT

Cottanera
 aggiungi ai PREFERITI


"Nume" Cottanera 2012 Sicilia IGT

Cottanera
 aggiungi ai PREFERITI
€ 21,40 € 17,00
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2012 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2012 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2012 - 91/100 James Suckling: 2012 - 91/100 Luca Maroni: 2012 - 90/100

"Nume" di Cottanera è un vino rosso Siciliano morbido ed elegante frutto di un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dal colore rubino intenso. Al naso emergono sentori vegetali di rabarbaro e china, piccola frutta rossa di bosco, humus e note di elegante mineralità. Seguono note balsamiche e speziate, polvere di caffè e tabacco scuro. Il corpo è pieno e ben supportato da freschezza e tannini ben integrati, la sapidità prorompente guida una lunga chiusura con echi varietali balsamici e vegetali. Matura 12 mesi in barrique.


Classificazione: Sicilia I.G.T.
Uve: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
Produttore:
Cottanera
Contenuto: 75,0 cl
Regione:
Sicilia
Zona di produzione: Contrada Cottanera e Contrada Feudi di Mezzo
Altitudine:
720 - 750 metri sul livello del mare
Terreno: lavico
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata a 26° - 28° C
Macerazione: a contatto con le bucce per 18-20 giorni
Fermentazione: a temperatura controllata di 26° - 28° C
Affinamento: 12-14 mesi in barrique di Rovere Francese di media-alta tostatura (di cui 50% nuove). Seguono 16 mesi di affinamento in bottiglia
Gradazione: 13,5% Vol.

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Cottanera  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Denominazione: Sicilia I.G.T.