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Il Bindella Nobile di Montepulciano è un vino rosso del senese di elevata tipicità, ed è la massima espressione del suo territorio. Il colore è rosso rubino acceso con riflessi granato. Al naso ha un bouquet che ricorda le ciliegie sotto spirito e le more, con una sottile linea speziata. Al palato è elegante e giustamente tannico con un finale lungo e richiami balsamici. La maturazione avviene per 20-22 mesi in botti grandi.
Denominazione: Nobile di Montepulciano DOCG
Uve: 85% Sangiovese; 15% Colorino del Valdarno, Canaiolo nero e Mammolo
Produttore: Bindella
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Toscana
Zona di produzione: Provincia di Siena, Montepulciano
Altitudine: 275-320 metri s.l.m.
Terreno: sabbioso argilloso e limoso argilloso
Vendemmia: la raccolta è selezionata e accurata delle uve migliori
Vinificazione: la fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata tra 25-28° con una macerazione sulle bucce per 15-20 giorni
Affinamento: la maturazione avviene per 20-22 mesi in botti grandi e almeno altri 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di Servizio: 18-20° C
Regione: Italia - Toscana
Cantina: Bindella aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Sangiovese, Syrah
Denominazione: Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
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