BLOG  
Valutazione media:

"Nero Lucido" Pinot Nero 2012 Torre Fornello - BIO

Torre Fornello

€ 24,90 € 23,80
Q.tà  
 

Il Pinot Nero "Nero Lucido" di Torre Fornello è un vino rosso emiliano strutturato e di grande complessità aromatica. Ha colore rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è variegato, complesso, marcatamente fruttato con piacevoli note di ciliegie e di spezie. Sapore rotondo, pieno, speziato, fresco e persistente. Affinato per 18 mesi in barrique di rovere Francese di 2° e 3° passaggio


Stile:
vino rosso fermo
Denominazione:
Emilia IGT
Uve:
100% Pinot Nero
Produttore: Torre Fornello
Contenuto:
75,0 cl
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Val Tidone (Provincia di Piacenza)
Orografia: collinare
Suolo: argilloso, limoso
Forma di allevamento: Cordone speronato
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione: vinificazione separata di Barbera e Croatina
macerazione e fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata 
Affinamento per 18 mesi in barrique di rovere Francese di 2° e 3° passaggio
Stabilizzazione tartarica a freddo, Ulteriore affinamento in bottiglia
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Temperatura di servizio: 18 – 20° C
Resa media per ettaro:
50 quintali

Regione: Italia - Emilia Romagna

Cantina: Torre Fornello  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Emilia I.G.T.