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Spumante Metodo Classico
Valutazione media:

Spumante Metodo Classico "Nero d'Oro" Berté Cordini

Bertè Cordini

Gambero Rosso: S.A. - 2 bicchieri

Il Bertè Cordini "Nero d'Oro" è uno spumante Brut Metodo Classico di colore giallo paglierino con riflessi dorati e luminosi. Perlage finissimo e spuma abbondante e cremosa. Al naso evidenzia note di frutta tropicale, frutti rossi, crosta di pane e fiori bianchi. Il gusto è fresco, complesso, invitante ed equilibrato.


Tipo: Vino bianco Spumante Brut Metodo Classico
Denominazione: Oltrepò Pavese DOCG
Uve: Pinot Nero 100%
Produttore: Bertè Cordini
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Montù Beccaria (PV)
Caratteristiche del terreno: sabbioso, argilloso 
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve 
Vinificazione: vinificazione in bianco attraverso spremitura soffice e progressiva delle uve.
La fermentazione con l’aggiunta di lieviti selezionati a 18° C avviene in vasche d’acciaio inox.
Affinamento: Almeno 28 mesi sui lieviti, seguono poi 3 mesi in bottiglia prima di essere posto in vendita
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8° C
Abbinamento cibo-vino: Formaggi freschi, fritto misto di pesce, risotto ai frutti di mare, Sushi e Sashimi, tartare di pesce, pesce alla griglia

Regione: Italia - Lombardia

Cantina: Bertè Cordini  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Nero

Denominazione: Oltrepo Pavese Metodo Classico D.O.C.G.