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“Omnis” della Cantina Funaro è un Nero d’Avola che fa un affinamento di 12 mesi in botte grande di rovere francese ed americano. Si presenta di un bel colore rubino e con profumi complessi di prugne, , rose rosse appassite, pepe nero e liquirizia. Fresco e avvolgente all’assaggio, ha un finale pulito e delicatamente balsamico.
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: 100% Nero d'Avola
Produttore: Funaro
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Zona produttiva: Salemi (TP)
Vendemmia: prima metà settembre
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 12 mesi botti rovere, 12 mesi bottiglia
Grado alcolico: 14,0% Vol.
Temperatura servizio: 16-18°C
Filosofia produttiva: biologico
Regione: Italia - Sicilia
Cantina: Funaro aggiungi ai PREFERITI
Vitigni: Nero d'Avola
Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.
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