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Nebbiolo 2016 Produttori del Barbaresco

Nebbiolo 2016 Produttori del Barbaresco

Produttori del Barbaresco

Gambero Rosso: 2013 - 2 bicchieri Veronelli: 2013 - 89/100 Wine Spectator: 2015 - 89/100 Robert Parker: 2015 - 90/100
€ 14,50
Q.tà  
 

Il Nebbiolo della Cantina Produttori del Barbaresco è un vino rosso dai profumi incredibilmente eleganti. Ha colore rubino con sfumature granato. Si apre con aromi speziati su uno sfondo intrigante di frutta rossa ed anice. Intenso e pregevole al gusto, con una piacevole freschezza ed un tannino equilibrato. Fresco e sincero. Matura 6 mesi in botti di rovere


Stile: vino rosso fermo 
Classificazione: Langhe DOC
Produttore: Produttori del Barbaresco
Contenuto: 75,0 cl
Vitigno: 100% Nebbiolo
Regione: Piemonte
Esposizione: Sud - Ovest - Est
Superficie del vigneto: 100 ettari di proprietà
Caratteristiche del terreno: limoso-argilloso, calcareo
Vendemmia: da ottobre in poi
Vinificazione: macerazione sulle bucce per 20-30 giorni, fermentazione in vasche di vetro-cemento a 28°C. I rimontaggi vengono eseguiti 2 volte al giorno
Affinamento: 6 mesi in botti grandi di rovere

Gradazione alcolica: 13% Vol.

Il Nebbiolo Langhe DOC è un vino rosso prodotto in purezza da uve Nebbiolo, il famoso vitigno a bacca scura originario del Piemonte. È realizzato dai Produttori del Barbaresco, una cantina di associati che controlla gran parte dei Cru storici di Nebbiolo coltivati nelle Langhe. I grappoli provengono da vari vigneti selezionati della zona. Sono viti giovani che affondano le radici su terreni geologicamente diversi. Il suolo infatti, ricco di argilla e calcare, è caratterizzato da percentuali variabili di calcio e di vene di sabbia. Un microcosmo unico che regala grappoli capaci di rispecchiare fedelmente il terroir di provenienza. Il resto del lavoro lo fa il clima continentale, con l'alternanza di inverni freddi, estati calde e stagioni intermedie miti e ventilate.
Il Nebbiolo Langhe DOC mostra un carattere giovane e dinamico, due caratteristiche che gli permettono di accompagnare con un tocco di elegante freschezza la tavola quotidiana. In cantina il mosto macera sulle bucce e fermenta in vasche di vetro-cemento con rimontaggi che vengono eseguiti 2 volte al giorno. L'affinamento del Nebbiolo dura 6 mesi e avviene in botti di legno di rovere, un materiale che gli regala spessore ed eleganza. Il risultato è sorprendente. L'aroma fruttato è composto da un intrigante bouquet di spezie e frutta rossa. Il sorso è schietto e sincero, il tannino equilibrato. Si lascia bere piacevolmente a tutto pasto, soprattutto in abbinamento con carni rosse e primi piatti a base di verdure.

 

Regione: Italia - Piemonte

Cantina: Produttori del Barbaresco  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Nebbiolo

Denominazione: Langhe D.O.C.

Lo sapevi che:

Nebbiolo Langhe DOC Produttori del Barbaresco ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
The Wine Front: annata 2014 - 89/100
Cellar Tracker: annata 2014 - 88/100
Cellar Tracker: annata 2013 - 89/100
Jancis Robinson: annata 2013 - 17/20




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