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Muller Thurgau Alto Adige DOC 2018 Ritterhof
Valutazione media:

Muller Thurgau Alto Adige DOC 2018 Ritterhof

Ritterhof

Gambero Rosso: 2016 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2016 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2016 - 87/100 Luca Maroni: 2017 - 93/100
€ 11,90
Q.tà  
 

Vino bianco da uve Muller Thurgau con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Aroma impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è estremamente piacevole, aromatico, con buona sapidità ed una gradevole persistenza fruttata.


Tipo:
vino bianco fermo
Classificazione: Alto Adige D.O.C.
Uve:
100% Muller Thurgau
Produttore: Ritterhof
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Trentino Alto Adige
Vigneti:
Le uve provengono dall'Altopiano di Corona, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa a un’altitudine da 550 a 750 metri s.l.m. circa
Vinificazione: Dopo la vendemmia, l’uva è sottoposta a pressatura soffice immediata a freddo. La successiva vinificazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata (20° C) senza fermentazione malolattica
Vino bianco dal colore giallo paglierino, sprigiona un aroma impostato principalmente su note fruttate e floreali. Estremamente piacevole al palato, ha una buona sapidità, discretamente aromatico e con una gradevole persistenza fruttata. E' indicato come vino da aperitivo e per accompagnare antipasti, pesce e carni bianche.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Resa: 70 hl/ettaro.


Il Muller Thurgau è probabilmente l'incrocio più noto al mondo tra Rieseling Sylvaner. Diffuso ormai in tutto il mondo, Ha anche un grande presenza in Italia, specialmente nel Trentino Alto Adige. Nell'area di Caldaro infatti, la coltivazione delle viti è molto famosa ed è sicuramente facilitata dalle caratteristiche della zona; i vitigni, per esempio, sono ubicati a circa 600 m S.l.m, garantendo così sia una grande ventilazione alle uve, sia un'ottima esposizione solare. I terreni sui quali sono coltivati, di origine morenica, godono di un'elevata permeabilità e ricchezza di minerali, formando un ambiente ideale per i vari vitigni coltivati, conferendo qualità e caratteristiche minerali uniche alle uve. Il clima, infine, grazie alle grandi escursioni termiche ed alla brezza proveniente dalle montagne, bilanciata dalla presenza del lago, offre alle uve note di freschezza e aromaticità singolari. Come in un grande ingranaggio, in cui ogni rotella svolge un suo compito, la cantina Ritterhof riesce ad inserirsi perfettamente in questo meccanismo – o ecosistema – formato dal territorio e dal clima, quindi dall'ambiente. L'uso sapiente delle tecniche tradizionali e l'abilità nelle tecniche più moderne, combinate con il rispetto per la natura, riescono ad offrire vini eccellenti senza scendere ad alcun compromesso.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Ritterhof  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Muller Thurgau

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




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