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Moscato Giallo Alto Adige DOC 2017 Burggrafler

Moscato Giallo Alto Adige DOC 2017 Burggrafler

Burggrafler

Falstaff Magazin: 2017 - 89/100
€ 15,00 € 10,20
Q.tà  
 

La cantina Burggräfler propone, fra le sue etichette, il Moscato Giallo prodotto nella versione secca. L’uva di questo vino è “antica”, dalle qualità estremamente aromatiche ed appartiene alla grande famiglia dei moscati. Al bicchiere è giallo paglierino, al naso le fragranze ricordano note di frutta matura come il melone la pesca e la frutta esotica. Si aprono poi sentori di miele di acacia. In bocca le sensazioni fresche e secche si alternano in un buon equilibrio.

 

Stile: vino bianco aromatico

Classificazione: Alto Adige DOC

Produttore: Burggräfler

Contenuto:0,75 l.

Vitigno: 100% Moscato Giallo

Regione: Trentino Alto Adige

Vigneti: Marlengo, Lana, Cermes, Lugano 400 – 600 m

Caratteristiche del terreno: sabbioso

Vendemmia: ottobre

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Matura sui lieviti per 5 mesi

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Acidità totale 6,10 gr./l

Residuo di zucchero 2,80 gr./l

 

Un vitigno aromatico rappresentativo dell’Alto Adige, quello del Moscato Giallo. Moscato deriva da “muscum” e cioè muschio, il profumo e l’aroma che sono ben espressi da questo vitigno. Un prodotto di alta qualità, realizzato dalla cantina Burgraffler , nella veste della linea Graf, una delle linee più eleganti proposta dai produttori di Merano. La cantina ha proposto il Goldmuskateller nella versione secca, quella senz’altro meno nota e più interessante, che può essere bevuto a tutto pasto. Il Moscato vinificato in secco è un vino aromatico che nei terreni dell’Alto Adige si esprime al meglio donando aromi intensi ed allo stesso tempo incredibilmente eleganti. La forte escursione termica tra giorno e notte garantisce eleganza, intensità di aromi e freschezza

Perfetto con primi come un risotto alla zucca o anche con secondi come i pesci di acqua dolce. Da provare anche con le carni bianche e con formaggi semi-stagionati. Ideale come abbinamento con i dessert.

Un vino autentico e rappresentativo che esprime il proprio legame con un terroir, caratterizzato da un clima mite che conferisce alle uve quel gusto unico e particolare. Un prodotto frutto del costante lavoro dei soci della cantina meranese sulle colline dei comuni limitrofi di Laguno, Cermes e Lana.

Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol

Cantina: Burggrafler  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Moscato Giallo

Denominazione: Alto Adige D.O.C.




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