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Valutazione media:

"Montecurto" Valpolicella DOC 2015 Marco Mosconi

Marco Mosconi

Gambero Rosso: 2015 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2015 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
€ 10,50
Q.tà  
 

Colore rosso rubino luminoso. Prugne e marasche aprono la strada a cannella, spezie scure e tabacco con una nota vegetale a chiudere. La struttura tannica sorregge il sorso, vitalizzato da vibrante freschezza e rifinito da un finale ammandorlato.

Tipo: vino rosso fermo
Uve:
40% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella
Produttore: Marco Mosconi
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Valpolicella DOC
Regione:
Veneto
Zona di produzione:
Provincia di Verona, Valpolicella
Altitudine: 160/250 metri sul livello del mare
Caratteristiche del terreno: calcareo-eocenico
Gradazione alcolica:
12% vol.
Età media delle viti: 20 anni
Resa: 60 ettolitri/ettaro
PH: 3.30
Residuo Zuccherino:
0,6 g/l
PH: 3,30
Acidità totale: 5,33 grammi/litro
Estratto Totale: 23,6 grammi/litro
Temperatura di Servizio: 16-17° C
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve a fine Settembre
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata di 28°C con due follature giornaliere; macerazione per 15 giorni. 
Maturazione: in botti di acciaio
Affinamento: Maturazione in acciaio per 6 mesi. Ulteriore evoluzione in bottiglia per 3 mesi

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Marco Mosconi  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Corvina, Corvinone, Croatina

Denominazione: Valpolicella Classico D.O.C.