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'Molamatta' Bianco Marco Felluga 2017 Collio DOC

Marco Felluga
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'Molamatta' Bianco Marco Felluga 2017 Collio DOC

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Marco Felluga
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Valutazione media:

Il "Molamatta" Collio Bianco di Marco Felluga e un vino bianco corposo e vellutato prodotto con un blend di uve Pinot Bianco, Friulano e Ribolla Gialla. Ha colore giallo paglierino dorato ed offre al naso un profumo elegante di frutta esotica, che con il tempo presenta note dolci di vaniglia. In bocca è avvolgente e pieno, dal finale particolarmente equilibrato. “Molamatta” è il nome geografico che identifica la zona dove sono situati i vigneti che producono questo vino.

Classificazione: Collio DOC
Uve: 40% Pinot Bianco, 40% Friulano, 20% Ribolla Gialla
Cantina: Marco Felluga
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Friuli Venezia Giulia
Terreno: collinare, alternanza di marne e arenarie
Vendemmia: manuale, metà settembre
Vinificazione e affinamento: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il mosto ottenuto dalle uve di Pinot Bianco viene posto a fermentare in piccole botti di rovere, quello ottenuto dalle altre varietà in contenitori di acciaio. Il vino viene poi lasciato riposare circa un anno sui lieviti e qualche mese in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.


Il Molamatta Collio DOC è un vino di grande personalità e qualità certificata, preparato secondo i dettami della viticoltura tradizionale da Marco Felluga. Il territorio in cui nasce la pregiata etichetta è quello del Collio orientale, situato in provincia di Gorizia, zona da sempre portata alla coltivazione delle vigne. I vigneti dell'azienda sono localizzati a Farra d'Isonzo, in uno scenario caratterizzato da colline e una buona alternanza di marna e arenarie nel suolo. Il nome "Molamatta" peraltro indica la zona geografica del Collio nella quale si trovano i vigneti da cui nasce il vino, la cui qualità è testimoniata dalla certificazione Collio DOC. Per ottenere il prodotto bisogna procedere all'assemblaggio di tre differenti tipi di uve, in percentuali distinte: Pinot Bianco e Friulano al 40% e Ribolla Gialla al restante 20%. A fine settembre, quando i grappoli hanno raggiunto la perfetta maturazione, si procede alla loro selezione manuale. La macerazione viene effettuata a freddo e, in virtù delle diverse uve, la fermentazione è distinta: il mosto derivante dal Pinot Bianco fermenta in botti di rovere, quello di Friulano e Ribolla Gialla in vasche di acciaio. Il vino viene poi assemblato e fatto riposare in contenitori inox per un anno circa, prima dell'imbottigliamento finale. Il Molamatta Collio DOC ha un intenso colore giallo paglierino ed è particolarmente elegante e vellutato al momento dell'assaggio. Il bouquet richiama sensazioni di frutta esotica matura e nuance vanigliate, mentre il finale particolarmente equilibrato non può che rimanere impresso nel palato.

 

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Marco Felluga  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Pinot Bianco, Friulano - Tocai, Ribolla Gialla

Denominazione: Collio D.O.C.