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Bianco "Mofete" Palmento Costanzo 2016 Etna DOC

Palmento Costanzo
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Bianco

Bianco "Mofete" Palmento Costanzo 2016 Etna DOC

Palmento Costanzo
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€ 14,50 € 12,50

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2017 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2017 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2015 - 88/100 Robert Parker: 2015 - 88/100 Luca Maroni: 2017 - 90/100

Il "Mofete" Etna Bianco di Palmento Costanzo è un vino bianco fresco ed avvolgente dal colore giallo paglierino. Al naso richiama sentori di fiori di campo, agrumi e frutta a polpa gialla. Al palato è di buona struttura risultando particolarmente delicato e fresco. Buona la componente minerale apprezzabile nel finale di lunga persistenza.


Denominazione: Etna DOC
Uve: 70% Carricante 30% Catarratto
Produttore: Palmeto Costanzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna
Terreno: Sabbie vulcaniche nere e brune 60-70%; sassi e rocce e effusive.
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve nella prima decade di Ottobre
Vinificazione: Pressatura soffice e nessuna macerazione
Affinamento: In acciaio per 6 mesi
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura di Servizio: 10-12° C

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Palmento Costanzo  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Carricante, Catarratto

Denominazione: Etna D.O.C.


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