Il Verdicchio "Misco" della Cantina Tenuta di Tavignano è un vino bianco marchigiano elegante e strutturato dal colore giallo oro. Il profumo è caratterizzato da note di mandorla fresca, pesca gialla, arbusto di ginestra in fiore, erbe aromatiche e mineralità calcarea. Il sorso è in perfetto equilibrio tra morbidezza, freschezza, ed una prorompente sapidità grassa e salata. Finale lungo ed ammandorlato. Matura 6 mesi sui lieviti


Classificazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. 
Vitigno: Verdicchio
Produttore: Tenuta di Tavignano
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Marche
Zona: Colline di Tavignano
Esposizione Vigneto: Sud 
Forma di allevamento: Cordone Speronato
Vendemmia: la vendemmia è fatta in più passaggi e con uve in leggera surmaturazione
Vinificazione: in bianco con macerazione pellicolare in pressa per 5 ore. Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia minimo 3 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Caratteristiche del Verdicchio Misco Tenuta di Tavignano

Il Misco Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore DOC è un pregevole vino bianco realizzato con maestria da Tenuta di Tavignano, celebre realtà enologica del territorio marchigiano. I filari principali dell'azienda, localizzati in provincia di Macerata e più precisamente nel comune di Cingoli, sono coltivati secondo il sistema del cordone speronato. Il clima viene influenzato tanto dal vicino Appennino marchigiano quanto dal Mar Adriatico, i cui effetti finiscono per combinarsi tra loro e dare vita a condizioni perfette per i vigneti. Alla base dell'etichetta, la cui qualità è certificata dalla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, vi è l'uvaggio simbolo delle Marche, ossia il Verdicchio. Usato in purezza al 100%, viene raccolto solitamente a metà settembre, quando i grappoli hanno raggiunto la giusta maturazione. La vinificazione si effettua in bianco, con macerazione pellicolare degli acini in pressa per più di 5 ore. Il mosto così ottenuto è lasciato fermentare a diretto contatto con i lieviti, all'interno di grandi vasche di acciaio inox. Il vino è infine imbottigliato e può affinare per 3 ulteriori mesi sotto vetro. Il Misco Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore DOC ha uno splendido colore giallo rosso, con alcuni riflessi verdognoli. Morbido e ben equilibrato, si sviluppo di un corpo di media struttura, sempre bilanciato tra sapidità e un finale in cui emergono note untuose. Il bouquet è vario e piacevole, con nuance di mandorla, frutta a pasta gialla ed erbe aromatiche, con apprezzabili sfumature di mineralità.

Regione: Italia - Marche

Cantina: Tenuta di Tavignano  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Verdicchio

Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.