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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut '26esimo Primo' Andreola 2020

Andreola
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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut '26esimo Primo' Andreola 2020

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut '26esimo Primo' Andreola 2020

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€ 11,70 € 9,95
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Gambero Rosso: 2019 - 2 bicchieri Vitae AIS: S.A. - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Guida Bibenda: S.A. - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 85/100 Luca Maroni: 2018 - 91/100 Guida Sparkle: 2018 - ottimo Falstaff Magazin: 2018 - 92/100

Il Prosecco Brut "26° Primo" Andreola si presenta alla vista in color paglierino con perlage sottile e continuo. All'olfatto richiama sentori di agrumi, frutti mediterranei e minerali. L’ingresso in bocca di buona sapidità, freschezza e morbidezza.


Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Uve: 90% Glera
Produttore: Andreola
Contenuto: 75.0 cl
Regione: Veneto
Altitudine media: 350 metri s.l.m.
Terreno: argilloso con arenaria nel sottosuolo
Allevamento: cappuccina modificato
Vendemmia: Manuale inizio settembre
Vinificazione: in bianco tramite pressatura soffice
Fermentazione: 11-13 giorni macerazione in acciaio sulle bucce
Spumantizzazione: Metodo Charmat Martinotti in autoclave
Presa di spuma: 30 giorni
Affinamento: 3 mesi bottiglia
Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
Temperatura servizio: 6-8° C

Caratteristiche dell’Andreola 26 Primo

Il Prosecco Superiore Brut 26° primo, prodotto nelle cantine dell’azienda Andreola, trae forza dall’antica tradizione vinicola del Veneto, terra che vanta un indiscutibile primato nella produzione di vini che comprende svariate tipologie. Questo spumante nasce da coltivazioni situate sui pendi del comune trevigiano di Valdobbiadene, località rinomata per i suoi vini DOCG. Infatti il marchio DOCG contraddistingue questo prodotto, a conferma e garanzia della sua qualità e dell’attenzione che Andreola pone nella sua produzione. È ottenuto adoperando esclusivamente uva Glera in purezza, vendemmiata manualmente nella prima metà di settembre, allevata su un terreno di origine glaciale ricco di sostanze nutritive, argilla e calcare che consegnano aromi particolari ed intensi agli acini. Le uve vengono trasportate in cantina in piccole ceste per preservarne l’integrità e sono sottoposte a pressatura soffice per estrarre il mosto fiore, il quale viene raccolto in serbatoi di acciaio inox. A temperatura controllata inizia la prima fermentazione per circa 30 giorni. La presa di spuma segue il metodo Martinotti Charmat, usando autoclave ed inoculando lieviti selezionati. Questa rifermentazione si protrae per 30 giorni, mentre l’affinamento si raggiunge in bottiglia dopo altri 3 mesi prima dell’immissione sul mercato. Il Prosecco Superiore Brut 26° primo è indicato come ottimo aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti pregiati, primi piatti a base di pesce pregiato, frutti di mare, pollame nobile e carpacci di mare. Da servire preferibilmente in bicchieri a corpo stretto che esaltano i suoi profumi.

Regione: Italia - Veneto

Cantina: Andreola  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Glera

Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.

Altre annate disponibili:

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut '26esimo Primo' Andreola

Lo sapevi che:

26esimo I° Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene DOCG Andreola ha ottenuto anche i seguenti riconoscimenti:
Guida Vini Buoni d’Italia: annata 2015 - Corona ovvero il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia attribuisce ai vini selezionati




Cantina Andreola

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