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"Milazzo Nature" Metodo Classico Millesimato Milazzo 2012

G. Milazzo Terre della Baronia
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"Milazzo Nature" Metodo Classico Millesimato Milazzo 2012

G. Milazzo Terre della Baronia
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€ 35,00 € 32,00

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Valutazione media:

Lo Spumante Brut "Milazzo Nature" G. Milazzo è realizzato impiegando unicamente uve Chardonnay. Perlage molto fine e persistente viene percepito all’aspetto visivo. Sentori floreali, di pietra focaia e frutta bianca tipica avvolgono l’olfatto. All’assaggio è di buona struttura, fresco e sapido, dal finale persistente. Affinamento in bottiglia per 48 mesi sui lieviti come previsto dal Metodo Classico o Champenoise.


Stile: Spumante Brut Nature Metodo Classico
Classificazione: V.S.Q.
Uve: Chardonnay
Produttore: G. Milazzo
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Terreno: ricco di calcare, argilloso, di origine morenica
Vinificazione: pressatura delicata, macerazione e fermentazione a temperatura controllata
Prima fermentazione: parzialmente in barrique di rovere ed in parte in acciaio inox
Affinamento: sui lieviti per minimi 48 mesi come previsto dal Metodo Classico
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento cibo-vino: fritto misto di pesce, verdure in pastella, tagliatelle ai funghi, affettati e salumi, aperitivo, stuzzichini

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: G. Milazzo Terre della Baronia  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Inzolia, Chardonnay

Denominazione: V.S.Q.