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Merlot Russiz Superiore 2016 Collio DOC

Russiz Superiore
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Merlot Russiz Superiore 2016 Collio DOC

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2014 - 2 bicchieri Vitae AIS: 2015 - Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Veronelli: 2013 - 91/100 Espresso: 2011 - Espresso Espresso Espresso

Il Merlot Collio DOC della Cantina Russiz Superiore è un vino rosso dal colore rubino intenso con sfumature granata. Fresco e fruttato, presenta fragranze di confettura di frutti di bosco, ciliegia sotto spirito e lampone in equilibrio con un fondo di vaniglia. Gusto carico e corposo, risponde perfettamente ai sentori percepiti all'olfatto. Matura 12 mesi in piccole botti di rovere.


Denominazione: Collio DOC
Uve: 100% Merlot. Pur non essendo un vitigno autoctono, il Merlot fa parte della tradizione vitivinicola friulana da lungo tempo, essendo stato importato in Friuli nel 1880.
Produttore: Russiz Superiore
Contenuto: 75,0 cl
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia comune di Capriva del Friuli, con altitudine di 80 metri sul livello del mare.
Terreno: Collinare, costituito durante l'eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.
Modalità di raccolta: Manuale
Vendemmia: Metà Ottobre
Vinificazione e fermentazione: Le uve separate dai raspi, vengono poste a macerare in grossi tini di acciaio per un periodo variabile in funzione dell'annata. Durante questa fase delicate operazioni di follatura consentono di estrarre i nobili componenti precursori del gusto e dell'aroma del vino.
Affinamento: Il vino ottenuto viene lasciato affinare dodici mesi in piccole botti di rovere, dopo l'imbottigliamento il vino resta a riposo per circa sei mesi
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Russiz Superiore  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Merlot

Denominazione: Collio D.O.C.