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Matys Red Diemersdal 2018 - Sud Africa
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Matys Red Diemersdal 2018 - Sud Africa

Diemersdal

€ 11,50 € 8,00
Q.tà  
 

Il Matys Cabernet Sauvignon Merlot della cantina Diemersdal è un vino fermo moderno di colore rosso rubino che regala al palato un corpo medio con tannini sottili. Possiede sfumature speziate e mostra aromi di bacche mature rosse e sentori di cioccolato fondente, risultando ben definito e bilanciato. Affinamento in vasche di acciaio e botti di legno per almeno 10 mesi


Tipo: vino rosso fermo
Uve: Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 26%
Produttore: Diemersdal
Contenuto:
75,0 cl
Esposizione: nord
Nazione: Sud Africa
Paese: Western Cape
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale in abbinamento a carne alla griglia ed antipasti a base di salumi
Vendemmia: Raccolta notturna delle uve e selezione manuale. La raccolta è eseguita la notte per sfruttare la temperatura più bassa e garantire maggiore integrità e qualità dell’uva raccolta
Vinificazione:
le uve vengono lavorate separatamente; fermentazione a temperatura controllata tra 24-28° per un periodo di circa 5-7 giorni.
Affinamento: in botti di rovere francese e vasche di acciaio inox per almeno 10 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Regione: Sud Africa

Cantina: Diemersdal  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot

Denominazione: South Africa