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"Matos Nonet" Parovel 2013 Friuli Venezia Giulia IGT

Parovel - Vinja Barde
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"Matos Nonet" Parovel 2013 Friuli Venezia Giulia IGT

Parovel - Vinja Barde
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€ 22,40
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Valutazione media:

È davvero originale l’origine del nome di questo vino bianco “Matos Nonet” Parovel. La prima parte (Vin Mato) richiama la sua eccentricità, a cui viene sommata alla fine la “S” dei due vitigni Sauvignon e Semillon impiegati. La seconda parte (Nonet) trae spunto dall’omaggio che il coro a 9 voci ha tributato al vino alla presentazione in cantina.
Al naso lascia affiorare note di frutta secca, miele d’acero frutta in confettura. Il sorso è secco, fresco, minerale e sapido nel finale.


Denominazione: Friuli Venezia Giulia I.G.T.
Uve: Malvasia Istriana 60%, Sauvignon 30%, Semillon 10%
Produttore: Parovel – Vinja Barde
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Friuli
Terreno: alto contenuto di ferro e magnesio, medio impasto con calcare ed argilla
Esposizione:
sud-ovest
Vendemmia: fine settembre-inizio ottobre a mano
Vinificazione:
cuvée delle tre uve, macerazione 8 giorni in acciaio, pressatura soffice, fermentazione in botti di rovere
Fermentazione malolattica: svolta in botti di rovere
Affinamento: botti di rovere 8 mesi, bottiglia per 3 anni
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Temperatura servizio: 10-12° C

Regione: Italia - Friuli

Cantina: Parovel - Vinja Barde  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Malvasia Istriana, Sauvignon, Semillon

Denominazione: Venezia Giulia I.G.T.